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如何做拌菜油

发布网友 发布时间:2022-04-23 07:19

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2个回答

热心网友 时间:2022-06-17 13:01

  1、葱油(在炸葱油时放点八角、草果、豆蔻、小茴香、洋葱头。)
  2、花椒油(里面也放点简单的香料,注意别炸过了,不然会苦的。)
  3、红油(就是用干辣椒面放油里炸的,最后炸好后,把辣椒面从油里控出,只用油。)
  4、葱,洋葱,姜,大料,香菜,将油加3成热,放入上述原号料,小火熬到原料焦黄离火浸泡即成拌菜油。

    以上几种调料油,可以根据自己的口味来放多少。

热心网友 时间:2022-06-17 13:01

凉拌
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