粉肠头如何炒才脆

1、用适量白醋和水浸肠子15分钟。（白醋具有清洁、辟腥、消毒作用） 2、用手揉搓猪粉肠，再把肠子对着水龙头冲洗，然后把肠子的一头套住水龙头（就好象水管套着水龙头一样）开大水冲洗肠子里面。 3、用筷子顶住肠子的一头，把筷子套进去直至筷子从另一头出来，这样子就把肠子翻过来，然后重复以上的...

1.用适量白醋和水浸肠子15分钟。然后把肠子的一头套住水龙头（就好象水管套着水龙头一样）开大水冲洗肠子里面。再控干水份.2.把洗净的粉肠摆平用刀切连刀,不要切断.3.再切成一寸长左右的段即可.4.红辣椒,葱白切小断,大蒜切碎,老姜切丝备用.5.锅烧热不要放油,将粉肠快速的炒干水份.盛碗待用....

5.加粉肠爆炒 6.把蒜薹倒进去，放酱油，耗油翻炒，加少量酒焖一下，喜欢加味精的也可以这个时候放了，脆香的爆炒粉肠出锅 怎样炒粉肠才好吃 配料:白胡椒粒100克 猪肚一个 猪粉肠300克 瘦肉200克。·操作:1、 猪肚切去肥油，洗擦干净，除去异味（可用生粉，盐洗擦），粉肠洗净。2、 将猪肚、...

5 下适量的盐，没有煮先下，可以确保粉肠入味更好吃 请点击输入图片描述 6 下适量的酱油 请点击输入图片描述 7 下点红糖，很关键，能提鲜 请点击输入图片描述 8 高压锅不要煮太久，确保肠有点嚼头，更香。一般10分钟左右 请点击输入图片描述 小贴士 下适量的红糖，提鲜。高压锅不要煮太久，确保...

1、材料：粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。2、蒜去皮;姜、红椒切片;葱切段。3、粉肠入锅焯水后捞起备用。4、炒锅下油爆香姜、蒜。5、将粉肠下锅翻炒。6、再将紫苏叶放入，加酱油、白糖炒匀，放一碗水盖上锅盖焖一会儿。7、焖熟后放红椒、葱段。8、加盐，鸡精调味即可。 洋葱炒猪肝 材料 猪肝...

1、猪小肠洗净切条、冬茹切条、生姜切片、葱切段、蒜子切去二头。2、烧锅下油，放入姜片、蒜子、冬茹、小肠煸炒至水干。3、加清汤，调入盐、味精、白糖、老抽王、胡椒粉至汁浓时，用生粉勾芡，淋入麻油即可。红烧小肠 1.猪小肠一斤，买回后用醋和花椒仔细清洗，去除臭味。2.切成1.5公分的小段...

1、用适量白醋和水浸肠子15分钟。然后把肠子的一头套住水龙头开大水冲洗肠子里面。再控干水份。2、把洗净的粉肠摆平用刀切连刀，不要切断。3、再切成一寸长左右的段即可。4、红辣椒、葱白切小断，大蒜切碎，老姜切丝备用。5、锅烧热不要放油，将粉肠快速的炒干水份，盛碗待用。6、锅洗净烧热放...

煸炒匀称后起锅预留。炒好的调料，我们要给它添加到粉肠中，并再一次拌和搅拌匀称。最后我们要把粉肠摆盘，并给它放进蒸锅之中，盖紧外盖走红蒸上半小时，把粉肠彻底蒸透之后，就可以起锅吃了。在蒸粉肠的情况下，一定要用走红块蒸，那样才可以减少它煮制的时长，做出的粉肠口味便会尤其脆口。

猪粉肠熟后捞出，将两侧牙签抽掉，粉肠切段。高压锅里边的汤可以加青菜作为中午的汤，或者作为高汤使用，待会淋湿到炒锅里。酸菜可以先浸泡在水中洗净，沥干水，避免酸菜太咸。姜和蒜头，切丁，待会和酸菜一起爆炒出香味。酸菜假如没有经过姜和蒜的爆炒，容易使一些肠胃不好的人生胀气。如果是在晚上，...

步骤:1.粉丝外面清洗干净，生姜切片，大葱半竖切，大葱用厨房剪刀剪。2.将锅放入冷水中，开启“白葱花鸡”功能，将水烧开。3.放入姜片和大葱，然后放入整条粉丝。4.盖上锅盖，再次开启“葱油白切鸡”功能，直到自动烹饪完成。5.在自动锅里烹饪时，准备蘸酱:大蒜从外皮上剥下来，生姜从皮上刮下来，...