寒露后种什么蔬菜

发布网友发布时间：2022-11-19 10:27

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热心网友时间：2024-12-12 05:33

寒露适合种：韭菜、大蒜、小白菜、菠菜、小葱等。

韭菜

韭菜除了可以用种子进行有性繁殖外，还可以通过根来进行无性繁殖。用韭菜根来种植韭菜，具有成活率高、长势快的特点，在土壤不封冻的情况下都可以移栽韭菜，寒露后移栽韭菜，到了来年三月份就可以吃到鲜美的“头茬韭菜”。

大蒜

大蒜喜欢冷凉的气候，一般在春季或者秋季播种，秋季播种一般在9月下旬至10月上旬进行，因此寒露节气是大蒜的最佳播种时间。大蒜是一种浅根系作物，根系吸收水肥的能力弱，播种时宜选择土壤疏松、有机质含量丰富的土壤，播种时覆土3公分左右，播种时覆土过深会影响蒜苗出土。

小白菜

小白菜不仅营养高，而且生长周期短（播种后30天即可收获），寒露节气后可以放心种植。小白菜以撒播为主，播种时选择疏松、富含有机质、保水保肥能力强的土壤，播种后用齿耙轻耙土壤，把土壤浇透即可。

菠菜

寒露后气温低，直接播种菠菜出苗缓苗，为了加快出苗，为了提高出苗率，我们播种前最好先进行催芽。我们把菠菜种子用冷水浸泡12个小时，然后再把种子用纱布包裹起来放在20～25℃的条件下催芽，待3～5天种子出芽后再进行播种。

小葱

小葱也是我们日常生活中很常见的一种调味蔬菜，其营养丰富，可鲜食、可炒食，在我们云南，配制糊辣子蘸水的必备食材就是小葱和香菜。

小葱的再生能力强，把叶片掐掉后会很快重新生长，家庭种植一般用一个花盆即可满足一家人的食用。小葱的种植很简单，我们准备十几个葱头，保持芽朝上，然后覆土并把土壤浇透即可。