味精和盐在空气中放久了会变质吗?

发布网友发布时间：2022-11-17 19:31

共3个回答

热心网友时间：2024-12-14 07:54

一般家用的粉状调料，只要是干燥阴凉存放，防止受潮，在保质期内都是可以放心食用的。
盐要是觉得不咸，有个土办法：炒炒，然后放入密封的容器内保存，一次不要炒太多，非常容易受潮。受潮之后再用你又会感觉放少了不咸。盐只要不受潮、不落灰什么的，放个十年八年也坏不了。
我国的味精都是粮食发酵的产品，主要成分是谷氨酸钠，加热时间长了会被破坏分解，可能会产生有害物质，所以出锅之前放少量就可以。
生粉的主要成分是淀粉。纯的淀粉也是能保存很久很久的。所以一般情况下吃了不会有事。

LZ觉得菜味不对最大的可能性是你的炊具或厨房因为长时间不用，并且没有清理干净从而滋生了很多有害物质，所以可能会有一些怪味。食用油也是比较值得怀疑的地方。

热心网友时间：2024-12-14 07:54

硫磺草，麝香，天不老 757638219

热心网友时间：2024-12-14 07:55

不知道