小米电饭锅盖气泡
发布网友
发布时间:2022-11-18 18:27
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2024-11-05 09:57
正常现象电饭锅加热到水的沸点温度时,电饭锅内大米层的表面吸附有空气分子团,为气泡的形成提供了前提条件,围绕着空气分子团周围会形成过热液体,压力和温度呈正比,这些过热液体就会在压差的作用下进入空气分子团,使得空气分子团不断长大,最后在浮力的作用下溢出,也就是您说的冒泡。
电饭锅煮粥不溢出的小窍门:1、延长泡米时间。用电饭锅煮饭前将米泡了2个多小时后再煮,可以避免发生米汤外溢的情况。2、热水下米法。煮稀饭时,采用水热后才下米的程序,发生米汤外溢的情况就少了。3、加香油。往锅里加几滴香油,煮饭时就能避免饭外溢。