香菇鸡块米线怎么做好吃

1、鸡腿肉切小丁加少许盐，料酒，淀粉抓匀腌制15分钟。香菇和豆干分别切碎。2、锅里热油，葱姜蒜爆香，加入鸡肉和香菇翻炒至变色，加豆瓣酱继续翻炒均匀。3、加豆干，倒入高汤约200ml。中火炖至汤汁快要收干粘稠即可。4、做好的酱一顿吃不了的话，放凉后盛入密封盒中，入冰箱冷藏可储存2周。5...

番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1、准备食材，葱段，姜片。2、在乌鸡，大料选若干，枸杞在炖最后20分钟放入即可，以免影响药效。3、文火4小时，加适量水，莲藕，大枣，大料加入，起锅前放些盐。4、做鸡汤酱，油锅加豆瓣炒出红油，加葱姜末煸香，倒入香菇，熟鸡肉，加老抽，蚝油，翻炒，少许白糖，加水加盐，小火炖煮两分钟，感觉香...

香菇鸡块米线的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space 1.提前泡米线（如果提前一晚上泡可以拿凉水泡，如果早上买中午要做的话选择温热水泡不要用烫水泡米线会发胶）步骤 2 space 2.熬制鸡汤（我平时是在超市里买个鸡架，感觉菜市场的不太好不过应该没差，如果喜欢用母鸡等等炖也可以）里面放些八...

香菇准备：**新鲜香菇洗净，去蒂，切片或切丝备用。米线处理：**将米线按照包装说明进行泡发，通常是用温水泡至软，然后沥干水分备用。炒香菇鸡肉：**热锅加油，放入姜片和蒜末爆香，然后加入腌制好的鸡肉翻炒至变色。接着加入香菇继续翻炒，直到鸡肉熟透，香菇变软。煮汤底：**在另一个锅中加入鸡汤...

1. 香菇洗净，切成小方块，第二步 2. 鸡脯肉洗净，切成小方粒，如图，倒入生抽：料酒：老抽按2：1：2的比例，加少许胡椒粉，淀粉少许，拌匀，然后加一小勺食用油，淹十多分。第三步 3. 热锅凉油，七成热左右，放一大勺郫县豆瓣酱，少许剁椒，中火炒出香味，倒入鸡块，翻炒两分钟。第四步 4...

香菇鸡丁米线的做法步骤1111.最后加入盐和味精调味就好了 香菇鸡丁米线的做法步骤1212.泡好的米线和生菜在开水中烫一下，熟了就赶紧捞出，不能烫太狠了，不然就断的捞不出来了?香菇鸡丁米线的做法步骤1313.米线捞出加入开水（高汤更好）和炒好的鸡块，爱吃香菜的撒上香菜段，一碗香喷喷的香菇鸡丁米线...

鸡肉处理：将鸡胸肉切成薄片或小块，加入少许盐、白胡椒粉、生抽和料酒，拌匀腌制10-15分钟。香菇处理：将鲜香菇清洗干净，切成薄片备用。米线泡发：将干米线提前用温水泡发至软，泡发时间根据米线的粗细而定，一般需要30分钟左右。准备高汤：如果没有现成的高汤，可以用清水煮开，加入鸡骨头、姜片和少许...

香菇鸡丁米线的做法步骤1111.最后加入盐和味精调味就好了 香菇鸡丁米线的做法步骤1212.泡好的米线和生菜在开水中烫一下，熟了就赶紧捞出，不能烫太狠了，不然就断的捞不出来了?香菇鸡丁米线的做法步骤1313.米线捞出加入开水（高汤更好）和炒好的鸡块，爱吃香菜的撒上香菜段，一碗香喷喷的香菇鸡丁米线...

香菇鸡丁米线 食材:米线一人份干香菇10朵鸡胸肉200g 骨高汤1小碗 调料:葱姜蒜香菜豆瓣酱料酒生抽老抽蚝油甜面酱白胡椒鸡精 做法: 1.米线提前1小时用温水泡发,香菇提前泡发,泡软洗净后再泡一会,留着泡香菇的水,切成丁 2.油热放入1勺豆瓣酱炒出红油,加鸡胸肉炒至过生 加葱姜蒜炒香,加入香菇炒匀 3.加1勺...

1、米线适量，香菇适量，鸡脯肉适量，生菜适量，香菜适量。2、米线温水泡软，生菜洗净用盐水泡上。3、准备葱，姜，蒜，香叶，八角，桂皮。香菇，鸡脯肉切丁。4、锅里倒油，油热加郫县豆瓣，炒出红油。5、另外一个汤锅加水先烧着，等菜炒好烫米线用。6、炒出红油后加入葱姜蒜和香叶八角桂皮翻炒...