扒茄条怎么做好吃,扒茄条的家常做法

1、茄子，葱，大酱准备好！2、茄子去皮，切成筷子粗细的条条！3、锅内放宽油，切好的茄条过油！小火，过油二到三分钟！4、过好油的茄条！5、锅内留底油，葱，姜爆香后，放入一匙大酱，炒香！6、大酱炒香后，放入过完油的茄条大火煸炒，加少许盐，出锅，装盘！

1、茄子洗净，去蒂去皮，切成粗条状。2、葱切葱花，蒜切末备用。3、调面糊：准备一个干净的小盆，倒入适量面粉，加入一勺盐增加底味，再少量多次地加入水，搅拌成面糊，尽量多搅拌一会，把面糊搅拌均匀，没有面疙瘩。4、锅中倒油，把茄子沾上一层薄薄的面糊，开小火慢慢炸，把茄子炸至颜色变深微...

肉末扒茄条 材料:茄子，肉沫，黄豆酱，糖，彩椒做法:1.1茄子洗净，去两头，再切条。微波炉里加热五分钟。青红椒切小碎丁，用热油浇一下，这样断生，颜色更新鲜。酱倒入碗中，加少许糖，盐，水调匀 2.2锅里加少许油，炒茄子。然后再小火盖上盖子焖到茄子都熟透了。3.3茄子取出，用锅里的油...

1.花茄子洗净，去茄子把；2.切成长条状；3.放入烧到6成热的锅中炸制；4.炸到金黄色见茄子软时捞出控油；5.备好辅料；青红椒切块、葱切段、蒜切片；6.炸好的茄条捞出捞出，锅中留底油，下入葱段、姜粒、蒜片炒出香味；7.倒入青红椒块；8.再倒入炸好的茄条煸炒2分钟；9.倒入勾兑好的料...

扒茄条的家常做法 东北 扒茄条是一道家常的东北菜，它的做法比较简单。首先，需要将茄子切成细条状，然后加入适量的盐腌制一段时间，以便去除茄子中的水分。接下来，将腌制好的茄子清洗干净，沥干水分备用。然后，在锅中加入适量的油，烧热后放入茄子，用中火慢慢翻炒，直到茄子变软。最后，加入适量的...

长条茄子 300g 辅料 油 适量 肉末 200g 八角 适量 甜面酱 1勺 酱油 适量 蒜末 适量 香菜 适量 鸡粉 适量 步骤 1.茄子洗净。2.把茄子切成长条。3.锅里多加点油。4.待油烧热，放入茄子。5.把切条煸至软烂，取出，备用。6.锅里留底油，炒香八角。7.放入肉末煸炒。8.待肉末变白，放入一勺...

长茄子 1个 肉末 100克 葱 适量 红椒 50克 蒜 3瓣 姜 5克 辅料 盐 适量 花椒粉 1/2茶勺 鸡精 1茶勺 糖 适量 红烧酱油 适量 步骤 1.准备好食材 2.茄子去皮,从中间一切两瓣,每瓣均匀划上四刀,根部不要切断。3.红椒切丁,葱切葱花,蒜姜切末。4.炒锅放油,油热放茄子大火炸成金黄色。5....

酱扒茄条是一道经典的中式家常菜，它以茄子为主料，辅以各种调味料，制作出来的茄子软糯入味，酱香浓郁，非常下饭。以下是制作酱扒茄条的详细步骤：材料准备：茄子 2-3根（中等大小）蒜末 适量 姜末 适量 葱花 适量 生抽 酌情适量 老抽 少许（主要用于上色）糖 适量 醋 少许 水淀粉 适量 食用油 ...

1、茄子洗净削皮，对开切成四条，再切成段；2、发好湿冬菇切成丝；3、瘦肉拉片后切成丝，用盐、酱油、糖、湿生粉拌匀，再放生油拌匀待用；4、起锅放油烧滚后，放入腌好的肉丝入油至八成熟捞起；5、把茄条放入油锅内进行油炸；6、茄条炸至收身并变淡黄色捞起滤去油分；7、装起热油，剩下余油...