发布网友 发布时间:2022-11-16 06:16
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热心网友 时间:2024-11-23 06:02
1、只见洁白如玉的瓷碗中,片片嫩茶犹如雀舌,色泽墨绿,碧液中透出阵阵幽香。
2、这些龙井茶的叶子有的是细长的,像一个绳子一样,也有的是一个圆形的,好像一个个小小的球,还有的是细长的上面还加上了一个圆,好像一个音符。
3、也许是沾染了龙的灵性,龙井茶色绿,香郁,味甘,形美。茶叶泡进水里颜色由浅变深,最后变成翠绿色。
4、蓄水三股,杯中的茶叶顿如鱼儿般欢快地游起来。杯中渐黄中透绿,如一池绿得*人的春水。舒展开的美丽叶片,又重现往日枝头的生机与活力。瞧!那叶上还留着昨夜的露珠,折射着太阳的光芒,显得晶莹剔透。杯底的叶子如旗如*、似蟹似兰,柔柔地摇晃。闻着茶香,人要醉了。这就是千里江南一片生机盎然的春啊!
癌症一直都是人们很惧怕的一种病,因为当人们患了癌症之后就是很难以治愈的,这也就使得防癌成为了生活中很重要的一部分。龙井茶就具有抵抗癌细胞的作用,如果是能够经常饮用龙井茶的话是有很好的抗癌的作用的。
龙井茶中间含有百分之十五的儿茶素,儿茶素是一种能够帮助我们抗癌的物质,它还可以帮助我们抑制血管的老化。 最后就能帮助净化血液。
2。龙井茶里面含有特殊的营养成分,是具有抗氧化和防衰老的作用的,对于女性朋友来说这个是一个很好的功效哦。
龙井茶中间是含有很多的茶多酚的,茶多酚是可以帮助消除人体内多余的自由基因的。这样就可以帮助抵抗脂肪酸的过度氧化,最终就能达到放衰老的作用啦。
3。龙井茶也可以帮助降低血液中间的血脂以及胆固醇。
现在人们的生活都是比较的好的,所以很多的人都有血脂和胆固醇过高的问题,我们可以通过饮用龙井茶来帮助降低血脂和胆固醇。 4。
龙井茶中间含有咖啡碱和肌醇,这两个物质是可以帮助调节脂肪代谢的,最后就能达到减肥的效果的,当我们吃了什么油腻的食物的时候,我们可以通过饮用龙井茶来帮助消化。 5。
经常喝龙井茶对皮肤也是有好处的哦,龙井茶是可以帮助提高皮肤的抗氧化能力的,我们的皮肤大部分的时间都是暴露在空气中的,尤其是脸部,皮肤和空气接触的时候就会发生反应。这样就会使得皮肤变暗,甚至是长色斑。
龙井茶中间的营养物质是可以帮助减慢皮肤发生氧化的速率的。 6。
龙井茶中间含有丰富的儿茶素、胡萝卜素以及其他的维他命,这些物质最大的作用就是可以帮助我们消除自由基,最后就能帮助我们永葆青春。另外,这些物质也是可以帮助我们防止电脑的辐射的。
龙井茶除了以上的好处之外,它还可以帮助我们缓解压力,当我们非常的累的时候饮用一杯龙井茶,是可以达到放松心情的作用的。
1、禁忌五冲泡时间太久 冲泡时间过长,茶叶中的茶多酚、类脂、芳香物质等可以自动氧化。
不仅茶汤色暗、味差、香低,失去品尝价值;而且由于西湖龙井茶叶中的维生素C,氨基酸等因氧化而减少,使茶汤营养价值大大降低;同时由于茶汤搁置时间太久,受到周围环境的污染,茶汤中的微生物(细菌和直菌)数量较多,很不卫生。 2、禁忌六冲泡次数过多 一般茶叶在冲泡3-4次后就基本上没有什么茶汁了。
据有关试验测定,头开茶汤可含水浸出物总量的50%;二开茶汤含水浸出物总量的30%;三开茶汤则为 10%;四开茶汤却只有1-3%;再多次冲泡就会使茶叶中的某些有害成分也被浸出,因为茶中的微量有害元素往往是在最后泡出。
龙井茶的喝法如下: 1、一弄龙井:上投法 龙井茶叶,扁形、叶细嫩、条形整齐、宽度一致、绿*、手感光滑、一芽一叶或二叶。
准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml),置入适量适温的开水后,投入约5公克龙井茶叶。 静待龙井茶一片一片下沉,欣赏她们慢慢展露婀娜多姿的身态。
茶叶在杯中逐渐伸展,一旗一*,上下沉浮,汤明色绿,历历在目。 再仔细些欣赏,这真可说是一种艺术享受呢!虽然已经可以品饮了,但总难舍,再看她一眼。
2、二弄龙井:中投法 准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml),先置入适温开水约三分之一,投入约5公克龙井茶叶,静待茶叶慢慢舒展。 待茶叶舒展后,加满开水。
可以喝了!但还是难舍,容你再多看她几眼。 3、三弄龙井:下投法 准备瓷盖杯(本例大小约150ml),温杯,投入适量龙井茶叶。
加入少许适温开水,拿起冲泡杯,徐徐摇动使茶叶完全濡湿,并让茶叶自然舒展。 待茶叶稍为舒展后,加入九分满开水,等待茶叶溶出茶汤。
用杯盖稍微拨动茶汤,使茶叶溶出的茶汤更平均,倒入小茶杯中品饮。
《尝茶次寄越僧灵皎》北宋·林和靖白云峰下两*新,腻绿长鲜谷雨春。
静试却如湖上雪,对尝兼忆剡中人。瓶悬金粉师应有,筋点琼花我自珍。
清话几时搔首后,愿与松色劝三巡。《谢龙井僧献秉中寄茶》明朝·刘邦彦春茗初收谷雨前,老僧分惠意勤虔,也知顾渚无双品,须试吴山第一泉。
竹里细烹清睡思,风前小啜悟诗禅,相酬拟作长歌赠,浅薄何能继玉川?《谢璘上人惠桂花茶》明朝·刘士亨金粟金芽出焙篝,鹤边小试兔丝瓯,叶含雷信三春雨,花带天香八月秋。味美绝胜阳羡产,神清如在广寒游,玉川句好无才续,我欲逃禅问赵州。
《试茶》明朝·陈眉公龙井源头问子瞻,我亦生来半近禅。泉从石出情宜冽,茶自峰生味更园。
此意偏於廉士得,之情那许俗只专。蔡襄夙辩兰芽贵,不到兹山识不全。
《龙井试茶》明朝·童汉臣水汲龙脑液,茶烹雀舌春。因之消酩酊,兼以玩嶙峋。
《饮龙井》明朝·孙一元眼底闲云乱不收,偶随麋鹿入云来。平生于物原无取,消受山中水一杯。
《游龙井寺》明朝·屠隆藕花菱叶傍轻鸥,路入南山景更幽。赤日未消团扇暑,青萝先到寺门秋。
风前万树蝉鸣急,雨后千崖水乱流。好士只今刘尹在,身惭玄度得同游。
《龙井茶歌》明朝·屠隆山通海眼蟠龙脉,神物蜿蜒此真宅;飞泉歕沫走白虹,万古灵源长不息;琮琤时谐琴筑声,澄泓泠浸玻璃色;令人对此清心魂,一漱如饮甘露液;吾闻龙女渗灵山,岂是如来八功德;此山秀结复产茶,谷雨霡霂抽仙芽;香胜旃檀华严界,味同沆瀣上清家,雀舌龙团亦浪说,顾渚阳羡讵须夸;摘来片片通灵窍,啜处冷冷馨齿牙;玉川何妨尽七盌,赵州借此演三车。采取龙井茶,还念龙井水;文武每将火候传,调停暗合金丹理;茶经水品雨足佳,可惜陆羽未知此;山人酒后酣氋氃,陶然万事归虚空;一杯入口宿醒解,耳畔飒飒来松风;即此便是清凉国,谁同饮者陇西公。
《以龙井叶馈云生有诗报谢次来韵》清朝·樊增祥养生常毁茶,饮多苦脾冷。客来自浙西,贻我以龙井。
清诗由此出,雅耆岂能屏。点入白定瓯,绿光照衣领。
想见发汉皋,火车载而骋。珍重袭素鑞,谨严束红绠。
瀹以通济泉,如持湖亭皿。色淡意转浓,味腴香且永。
独饮复谁共,数之得八饼。惠地酒一瓦,意同粟五秉。
华清有佳人,伫此团月影。病足不下床,闭门谢朝请。
徘徊苦后甘,积渐入佳境。暖阁鸣松风,银波泻壶岭。
昨夜雪在竹,红炉热力猛。雀舌发香清,龙头得句警。
陶家冷生活,可以傲贵幸。新诗二百言,淡远出明靓。
和君白雪词,取办在俄顷。何当同夜话,煮灯紫微省。
《谢金谨斋寄龙井茶》清朝·劳乃宣驿使春风远寄将,开奁芬馥溢旗*。羲皇睡足新泉熟,好伴空山薇蕨香。
我生南北本随缘,久学坡公饮食便。不道故人犹旧眼,又教乡味领花前。
乍忆龙泓共探幽,云腴霞碧嫩香浮。何时重泛西冷艇,对坐松风雪一瓯。
《龙井采茶歌》清朝·翟瀚西湖西去古龙井,烟云秀孕风篁岭。竹坞茶先百草生,斗奇不数龙团饼。
蛰雷一夜展旗*,东风吹送兰芽香。火前社后辨迟早,沿缘林樾争携筐。
摘来片片含生翠,薰篝拣焙养清气。箬奁开处足芬芳,鼻观微参渴先避。
竹符调水走金沙,井汲云根静试共。蚯蚓窍鸣火初活,落落旋听蟹爪爬。
蒙顶嫌寒顾渚瘠,六安阳羡殊标格。三篇好补季疵经,七碗试听玉川说。
懿兹芳茗记高岑,辨才玉局曾幽寻。湖山佳景此第一,宸章璀璨映华林。
茶坡近辟卷阿里,更谁妄肆中郎毁。谨将土物志钱塘,顾比瑶琛纳包匦。
《虎跑泉次东坡韵》清朝·邹方锷石林深处暗闻香,草榻茶烟客思凉。松沥满山云满坞,野梅初绽日初长。
偶携○尘逢禅侣,坐听寒钟出上方。廿载风尘怜世味,一瓢应许荐新尝。
出谷泉声带松香,阴森石○拂衣凉。云藏古寺鲸灯静,昼掩空山鹤梦长。
闲凭绳床参密谛,行提药笼试新方。露芽细摘风篁岭,截玉倾瓯取次尝。
(客到,寺僧辄供龙井茶)《圣几饷龙井新茗一器》清朝·厉鹗松风出竹炉,梦成水火战;新芽适开封,昏睡不待遣;为子手瀹尝,三嗅复三咽;中有参寥禅,风味得正见 《谢龙井僧寄茶》清朝·刘瑛春茗初收谷雨前,老僧分惠意殷虔。也知顾渚无双品,烦试吴山第一泉。
竹里细烹清睡思,风前小啜悟谈禅。相酬拟作长歌赠,浅薄何能继玉川。
《龙井试茶》清朝·王寅昔尝顾渚茗,凿得金沙泉。旧游怀莫置,幽事复依然。
绿染龙波上,香搴谷雨前。况于山寺里,藉此可谈禅。
《龙井茶歌》清朝·于若瀛西湖之西开龙井,烟霞近接南山岭。飞流密汩写幽壑,石磴纡曲片云冷。
柱杖寻源到上方,松枝半落澄潭静。铜瓶试取熟新茶,涛起龙团沸谷芽。
中顶无须忧兽迹,湖山岂惧涸金沙。漫道白芽双井嫩,未必红泥方印嘉。
世人品茶未尝见,但说天池与阳羡。岂知新茗煮新泉,团黄分列浮瓯面。
二*浪自附三篇,一串应输钱五万。《尝茶次寄越僧灵皎》北宋·林和靖白云峰下两*新,腻绿长鲜谷雨春。
静试却如湖上雪,对尝兼忆剡中人。瓶悬金粉师应有,筋点琼花我自珍。
清话几时搔首后,愿与松色劝三巡。《谢龙井僧献秉中寄茶》明朝·刘邦彦春茗初收谷雨前,老僧分惠意勤虔,也知顾渚无双品,须试吴山第一泉。
竹里细烹清睡思,风前小啜悟诗。
龙井茶是中国名茶之一,属于绿茶类,主要产地位于浙江杭州西湖。
在冲泡龙井茶时我们可以采用三种方法对其进行冲泡,根据茶叶所投位置的不同我们可以分为上投法、中投法、下投法三种。 (一)上投法: 1、该方法采用透明的玻璃杯进行冲泡。
首先在玻璃杯中放入适量适温的水,然后取出适量的茶叶放入其中。 2、等待上一段时间,看茶叶吸水后一片一片慢慢的下沉,茶汤的颜色也随着慢慢的显示出来,等到汤色明绿的时候说明泡的差不多了。
3、泡好后就可以进行品饮了。 (二)中投法: 1、中投法也是采用玻璃杯来进行冲泡。
首先在玻璃杯中倒入适温的开水,差不多到杯子的三分之一处,然后放入适量的茶叶。 2、等待茶叶吸水,茶叶慢慢展开,等到茶叶舒展到差不多的程度时往玻璃杯中加满开水。
3、然后等到茶温差不多时就可以进行品饮了。 (三)下投法: 1、该方法采用瓷盖杯来进行冲泡。
首先在杯中倒入适量的开水进行温杯,然后将水倒掉,在瓷杯中倒入适量的茶叶。 2、加入少量的开水,然后摇动杯子使茶叶吸收水分,然后自然展开。
3、待茶叶展开时,然后往杯中倒入开水,差不多到快满的程度,不过不能太满哦。然后等待茶叶溶出茶汤,等到差不多汤色明绿。
4、用杯盖慢慢的拨动茶汤,是茶汤更加的均匀。 5、待茶汤程度差不多时就可以对其进行饮用了。
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