武昌鱼白菜豆腐汤怎么做
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发布时间：2022-11-17 23:25
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时间：2024-12-04 09:59
武昌鱼洗净，剁大块儿；小白菜洗净，去根切好，豆腐切块。葱姜蒜准备好，香菜洗净。
锅里加水，煮开。水量应能够没过鱼块。煮鱼途中不可再加水。
鱼块入锅，5-8分钟，等锅内水略微变白，加入豆腐，3分钟后，加入白菜、葱姜蒜、盐、少油、十三香，3分钟，出锅。
香菜放入一个干净盆中，鱼汤直接倒入此盆中。
