哪几种水果的维生素C多?
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发布时间：2022-04-23 08:01
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时间：2022-05-03 22:56
常见水果中富含维C的有柠檬、番石榴、柚子、猕猴桃、橘子。
1、柠檬
柠檬因其味极酸，肝虚孕妇最喜食，故称益母果或益*。柠檬中含有丰富的柠檬酸，因此被誉为“柠檬酸仓库”。它的果实汁多肉脆，有浓郁的芳香气。因为味道特酸，故只能作为上等调味料，用来调制饮料菜肴、化妆品和药品。
此外，柠檬富含维生素C，能化痰止咳，生津健胃。用于支气管炎，百日咳，食欲不振，维生素缺乏，中暑烦渴等症状，它是"坏血病"的克星。
2、番石榴
番石榴味道甘甜多汁，果肉柔滑，果心较少无籽，常吃可以补充人体所缺乏的营养成分，可以强身健体提高身体素质。比起苹果，番石榴所含的脂肪少38%，卡路里少42%。
番石榴既可做新鲜水果生吃也可煮食，煮过的番石榴可以制作成果酱、果冻、酸辣酱等各种酱料。在制作各种酱汁、水果沙拉、派、布丁、冰激凌、优格以及某些饮品的时候加入番石榴也能增加风味。番石榴既可以带皮也可以剥皮食用，食用前需将果实一切为二，可根据烹饪需要酌量加入。
番石榴本身富含丰富的营养成分，其中蛋白质和维他命C的含量尤其的高，另外还含有维生素A、B以及微量元素钙、磷、铁、钾等。番石榴还富含有膳食纤维、胡萝卜素、脂肪等营养成分。另外番石榴中含有果糖、蔗糖、氨基酸等营养成分。
3、柚子
柚子果肉含维生素C较高。有消食、解酒毒功效。柚子含有糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、磷、枸橼酸等。柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等，柚核含有脂肪油、黄柏酮、黄柏内酯等。
柚子营养丰富，每100克可食部分，含水分84.8克、蛋白质0.7克、脂肪0.6克、碳水化合物12.2克、热量57千卡、粗纤维0.8克、钙41毫克、磷43毫克、铁0.9毫克、胡萝卜素0.12毫克、硫酸素0.07毫克、核黄素0.02毫克、尼克酸0.5毫克、抗坏血酸41毫克。
4、猕猴桃
猕猴桃含有丰富的矿物质，包括丰富的钙、磷、铁，还含有胡萝卜素和多种维生素，对保持人体健康具有重要的作用。
猕猴桃可以作为一种饮料治疗坏血病。它含有的维生素C有助于降低血液中的胆固醇水平，起到扩张血管和降低血压的作用。它还加强心脏肌肉。定期喝一茶匙猕猴桃粉加上适量的温水制成的饮料，可以帮助稳定血液中胆固醇的水平。
猕猴桃具有抗糖尿病的潜力。它含有铬，有治疗糖尿病的药用价值。它刺激孤立组细胞分泌胰岛素，因此，可以降低糖尿病患者的血糖。其粉末与苦瓜粉混合，可以调节血糖水平。经常摄入甜，酸，辣和油腻的食品会给身体造成酸性。
此外，深夜吃东西，喝咖啡或茶可以触发酸度条件。无论身体出现什么与酸性有关的问题，如胃灼热，或胃酸倒流，都可以把猕猴桃做为一种很好的解酸剂。它还可以治疗腹泻和痢疾。一杯猕猴桃果汁或粉末可以减少肠胃不适。
5、橘子
橘子颜色鲜艳，酸甜可口，一般呈橘*，是人们生活中最常见的水果之一，果皮可入药。
橘子味甘酸、性温，入肺。主要治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。具有开胃、止渴润肺的功效。
橘子营养也十分丰富，一个橘子就几乎满足人体一天中所需的维生素C含量。并且橘子中含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。
参考资料来源：百度百科-橘子
参考资料来源：百度百科-柚子
参考资料来源：百度百科-猕猴桃
参考资料来源：百度百科-番石榴
参考资料来源：百度百科-柠檬
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时间：2022-05-04 00:14
柑橘、葡萄、芒果、菠萝、香瓜、鲜枣、猕猴桃、草莓、木瓜、荔枝的维生素C含量较高。
维C是人体需求量最大的营养素之一，它具有多种生理功能，如抗氧化，增加人体免疫力，改善铁、钙和叶酸的利用等。对婴幼儿、老年人以及蔬菜摄入量较低的人群而言，水果是维C的主要来源。
很多常见的水果，如香蕉、苹果、梨、桃、西瓜等，维C含量偏低（＜10毫克/100克）。
柑橘、葡萄、芒果、菠萝、香瓜等水果维C含量要高一些（10~30毫克/100克）。
如鲜枣、猕猴桃、草莓、木瓜、荔枝等，维C含量很高（＞40毫克/100克）。其中鲜枣的维C含量遥遥领先，为243毫克/100克。
扩展资料：
维生素 C 健康作用
1、合成胶原蛋白：人体由细胞组成，细胞靠细胞间质把它们联系起来，细胞间质的关键成分是胶原蛋白。胶原蛋白占身体蛋白质的 1/3，生成结缔组织，构成身体骨架。如骨骼、血管、韧带等，决定皮肤的弹性，保护大脑，并且有助于人体创伤的愈合。
2、抗坏血病：血管壁的强度和 VC 有很大关系。微血管是所有血管中最细小的，管壁可能只有一个细胞的厚度，其强度、弹性是由胶原蛋白所决定。
当体内 VC 不足，微血管容易破裂。因此维生素 C 缺乏时皮肤表面产生淤血、紫癍；在体内发生则引起疼痛和关节涨痛。严重情况在胃、肠道、鼻、肾脏及骨膜下面均可有出血现象。
3、牙龈萎缩、出血。健康的牙床紧紧包住每一颗牙齿。牙龈是软组织，当缺乏蛋白质、钙、VC 时易产生牙龈萎缩、出血。
4、预防动脉硬化。可促进胆固醇的排泄，防止胆固醇在动脉内壁沉积。
5、是水溶性强抗氧化剂。可以还原保护其它抗氧化剂，如维生素 A、维生素 E、不饱和脂肪酸，防止自由基对人体的伤害。
6、治疗贫血。使难以吸收利用的三价铁还原成二价铁，促进畅道对铁的吸收，提高肝脏对铁的利用率，有助于治疗缺铁性贫血。
7、胞的伤害防止细胞的变异；阻断亚*盐和仲胺形成强致癌物亚硝胺。曾有人对因癌症死亡病人解剖发现病人体内的 VC 含量几乎为零。
8、保护细胞、解毒，保护肝脏。在人的生命活动中，保证细胞的完整性和代谢的正常进行至关重要。为此，谷胱甘肽和酶起着重要作用。谷胱甘肽是由谷氨酸、胱氨酸和甘氨酸组成的短肽，在体内有氧化还原作用。它有两种存在形式，即氧化型和还原型，还原型对保证细胞膜的完整性起重要作用。
VC 是一种强抗氧化剂，其本身被氧化，而使氧化型谷胱甘肽还原为还原型谷胱甘肽，从而发挥抗氧化作用。酶是生化反应的催化剂，有些酶需要有自由的琉基（-SH）才能保持活性。VC 能够使双硫键（-S-S）还原为 -SH，从而提高相关酶的活性，发挥抗氧化的作用。
综上所述，只要 VC 充足，则 VC、谷胱甘肽、-SH 形成有力的抗氧化组合拳，清除自由基，阻止脂类过氧化及某些化学物质的毒害作用，保护肝脏的解毒能力和细胞的正常代谢。
9、提高人体的免疫力。白细胞含有丰富的 VC，当机体感染时白细胞内的 VC 急剧减少。VC 可增强中性粒细胞的趋化性和变形能力，提高杀菌能力。促进淋巴母细胞的生成，提高机体对外来和恶变细胞的识别和杀灭。参与免疫球蛋白的合成。提高 CI 补体酯酶活性，增加补体 CI 的产生。促进干扰素的产生，干扰病毒 mRNA 的转录，抑制病毒的增生。
10、提高机体的应激能力。人体受到异常的刺激，如剧痛、寒冷、缺氧、精神强刺激，会引发抵御异常刺激的紧张状态。该状态伴有一系列身体，包括交感神经兴奋、肾上腺髓质和皮质激素分泌增多。
肾上腺髓质所分泌的肾上腺素和去甲肾上腺素是有酪氨酸转化而来，在次过程需要 VC 的参与。进入人体的维生素 C 很快分布于个组织器官，在正常情况下，人体维生素 C 库为 1500 毫克。多余的大部分随尿排出，少部分随大便、汗及呼吸道排出。
在感染情况下，人体所需的为平时的 20---40 倍之多，而且所有的药物都会破坏体内的 VC，所以在人体有状态的情况下补充 VC 是非常有益的。
曾经两次单独获得 " 诺贝尔奖 "，93 岁高龄才逝世的美国科学家鲍林博士，根据自己的多年研究，于 1970 年就出版了《维生素 C 与普通感冒》一书。书中的观点是：每天服用 1000 毫克或更多的天然维生素 C 可以预防感冒；维生素 C 可以抗病毒。这本书被评为当年美国最佳科普图书。
总之，维生素 C 在提高抵抗力，预防心血管疾病、参与造血、有效抗自由基等方面的功效都得到了非常明确的认证。
参考资料来源：人民网--吃水果弄清几个“最”什么水果维C含量最高
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时间：2022-05-04 01:49
1、草莓。草莓营养价值丰富，被誉为是“水果皇后”，含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸。
2、柿子。柿叶中含有多种活性成分，如维生素 C、 多种黄酮甙类、 二萜类、 胆碱、 β- 胡萝卜素等。
3、柑橘。柑橘类水果所含有的人体保健物质，已分离出30余种，其中主要有：类黄酮、单萜、香豆素、类胡萝卜素、类丙醇、吖啶酮、甘油糖脂质等。
4、奇异果。猕猴桃含有丰富的矿物质，包括丰富的钙、磷、铁，还含有胡萝卜素和多种维生素，对保持人体健康具有重要的作用。
5、葡萄。葡萄的营养成分葡萄不仅味美可口，而且营养价值很高。成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%-30%，以葡萄糖为主。
脆甜可口，含有大量维生素C、钙、磷、维生素B、胡萝卜素等，素有“维生素丸”之称，有“日食三枣，长生不老”之说。
猕猴桃
猕猴桃维生素C含量相当高，一颗猕猴桃能提供一个人一天的维生素C需求量的2倍多;还含有多种维生素、氨基酸、水解酶和对人体有益的矿物质。
柠檬
柠檬富含维生素C，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。
橙子
橙子中含量丰富的维生素C，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。橙子几乎已经成为维生素C的代名词。
木瓜
木瓜是一种营养价值极高的水果，含有丰富的维生素、人体必需的多种微量元素和多种氨基酸，所含的木瓜碱具有抗癌作用。木瓜有助于青少年荷尔蒙的生理代谢平衡，可减少青春痘、色斑的产生。
扩展资料：
1.柿子
柿子含有大量的水分、糖、维生素、蛋白质、氨基酸等，能有效补充人体养分及细胞内液，并含有丰富的碘、有机酸等。
2.橘子
橘子含有大量的水分、多种维生素、丰富的糖类物质，是维生素C和钾的上等来源，是维生素A的中等来源。
3.芒果
芒果有热带水果之王的美誉，营养成分含量高，维生素C含量高于一般水果，胡萝卜素含量居水果首位，芒果还是少数富含蛋白质的水果。
望采纳，谢谢
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时间：2022-05-04 03:40
1、猕猴桃：猕猴桃含维生素、矿物质、膳食纤维以及糖类等,维生素C的含量比较高,具有抗氧化，美白等保健作用。能有效淡化黑色素，有效对抗孕期肤色暗沉的现象，并且能消除妊娠斑、预防妊娠纹的效果。
2、柠檬：100克柠檬汁中含维生素C可高达50毫克。维生素C不仅可以美白皮肤，还能防止皮肤血管老化，消除面部色素斑，而且还具有防治动脉硬化的作用。
3、圣女果：圣女果又称小西红柿，圣女果中还含有丰富的维生素C和维生素P，具有很强的抗氧化能力，还能增加皮肤的弹性。
4、草莓主要的营养价值体现在其维生素C含量非常高，维生素C除了可以预防坏血病外，对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾病，都有预防作用。
5、柚子：柚子很高的维生素c，适当的吃一些柚子，能够提高人体的免疫力，还能预防感冒。
6、橘子中含有丰富的维生素C，能够提高人体的免疫力，每天吃3个橘子，就能满足每人每天对维生素C的需要量。
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时间：2022-05-04 05:48
含维生素C多的水果有：
1、猕猴桃：每100克猕猴桃当中含有维生素C420毫克；
2、橙子：每100克橙子当中含有维生素C33毫克；
3、鲜枣：每100克鲜枣当中含有维生素C243毫克；
4、山楂：每100克山楂当中含有维生素C53毫克；
5、草莓：每100克草莓当中含有维生素C47毫克；
参考资料：
上述水果除了富含丰富的维生素C之外，也还有很多其他人体所需的微量元素，维生素C是人体必需的营养元素之一，多吃水果有益健康。
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时间：2022-05-04 08:13
1. 酸枣（900 毫克）
2. 猕猴桃（420 毫克）
3. 掐不齐（270 毫克）
4. 决明子（264 毫克）
5. 枣（鲜）（243 毫克）
5. 沙棘（204 毫克）
6. 野苋菜（153 毫克）
7. 辣椒（红、尖）（144 毫克）
8. 柿子椒（130 毫克）
9. 苜蓿（118 毫克）
10. 歪头菜（118 毫克）
11. 竹叶菜（87 毫克）
12. 浓缩橘汁（80 毫克）
13. 芥蓝（76 毫克）
14. 青椒（72 毫克）
15. 芥菜（大叶）（72 毫克）
16. 鱼腥草（70 毫克）
17. 豌豆苗（67 毫克）
18. 油菜薹（65 毫克）
19. 野葱（64 毫克）
20. 辣椒（青、尖）（62 毫克）
22. 菜花（61 毫克）
23. 紫菜薹（57 毫克）
24. 苦瓜（56 毫克）
25. 番薯叶（56 毫克）
26. 蜜枣（55 毫克）
27. 山楂（53 毫克）
28. 豆瓣菜（52 毫克）
29. 西兰花（51 毫克）
30. 芥菜（小叶）（51 毫克）
31. 麦瓶草（49 毫克）
32. 香菜（48 毫克）
33. 枸杞子（48 毫克）
34. 柑杞（48 毫克）
35. 大白菜（白梗）（47 毫克）
36. 草莓（47 毫克）
37. 苋菜（绿）（47 毫克）
38. 蒲公英（47 毫克）
39. 芦笋（45 毫克）
40. 乌菜（45 毫克）
41. 水萝卜（45 毫克）
42. 白菜薹（44 毫克）
43. 莲藕（44 毫克）
44. 木瓜（43 毫克）
45. 荠菜（43 毫克）
46. 桂圆（43 毫克）
47. 苤蓝（41 毫克）
48. 荔枝（41 毫克）
49. 孢子甘蓝（40 毫克）
50. 香椿（40 毫克）
51. 圆白菜（40 毫克）
52. 节瓜（39 毫克）
53. 葡萄柚（38 毫克）
54. 薤白（36 毫克）
55. 油菜心（36 毫克）
56. 车前草（36 毫克）
57. 栗子（熟）（36 毫克）
58. 油菜（36 毫克）
59. 木薯粉（35 毫克）
60. 金橘（35 毫克）
61. 木薯（35 毫克）
62. 芥菜头（34 毫克）
63. 木耳菜（34 毫克）
64. 苣荬菜（尖叶）（33 毫克）
65. 樱桃番茄（33 毫克）
66. 橙子（33 毫克）
67. 菠菜（32 毫克）
68. 白菜（31 毫克）
69. 芥菜（31 毫克）
70. 大蓟（31 毫克）
71. 苋菜（紫）（30 毫克）
72. 甜菜叶（30 毫克）
73. 柿子（30 毫克）
74. 大白菜（青口）（28 毫克）
75. 柑橘（28 毫克）
76. 小白菜（28 毫克）
77. 橘子（28 毫克）
78. 清明菜（28 毫克）
79. 小蒜（28 毫克）
80. .桂圆肉（27 毫克）
81. 毛豆（27 毫克）
82. 杏仁（26 毫克）
83. 紫甘蓝（26 毫克）
84. 马兰头（26 毫克）
85. 花茶（26 毫克）
86. 马兰（26 毫克）
87. 茴香（26 毫克）
88. 甜杏仁（26 毫克）
89. 葡萄（25 毫克）
90. 牛蒡叶（25 毫克）
91. 青葱（24 毫克）
92. 栗子（鲜）（24 毫克）
93. 芒果（23 毫克）
94. 蕨菜（23 毫克）
95. 柚子（23 毫克）
96. 牛皮菜（23 毫克）
97. 车前子（23 毫克）
98. 心里美萝卜（23 毫克）
99. 马齿苋（23 毫克）
100. 芹菜叶（22 毫克）
101. 白萝卜（21 毫克）
102. 野韭菜（21 毫克）
103. 小葱（21 毫克）
104. 萝卜（21 毫克）
105. 海棠果（20 毫克）
106. 油麦菜（20 毫克）
107. 冬寒菜（20 毫克）
108. 生菜（团叶）（20 毫克）
109. 柠檬（20 毫克）
110. 蜜橘（19 毫克）
111. 大白菜（小白口）（19 毫克）
112. 豇豆（19 毫克）
113. 绿茶（19 毫克）
114. 柑（芦柑）（19 毫克）
115. 蒜黄（18 毫克）
116. 茼蒿（18 毫克）
117. 百合（18 毫克）
118. 菠萝（18 毫克）
119. 鸭肝（18 毫克）
120. 萝卜干（17 毫克）
121. 葱白（17 毫克）
122. 蚕豆（16 毫克）
123. 李子杏（16 毫克）
124. 青蒜（16 毫克）
125. 冬瓜（16 毫克）
126. 玉米（鲜）（16 毫克）
127. 荷兰豆（16 毫克）
128. 刀豆（15 毫克）
129. 韭黄（15 毫克）
130. 甜瓜（15 毫克）
131. 花生（14 毫克）
132. 枣（干）（14 毫克）
133. 小枣（干）（14 毫克）
134. 土豆（黄皮）（14 毫克）
135. 白兰瓜（14 毫克）
136. 青萝卜（14 毫克）
137. 豌豆（14 毫克）
138. 番茄（14 毫克）
139. 胡萝卜（13 毫克）
140. 牛肺（13 毫克）
141. 菱角（13 毫克）
142. 扁豆（13 毫克）
143. 芹菜（12 毫克）
144. 哈密瓜（12 毫克）
145. 菜瓜（12 毫克）
146. 柠檬汁（11 毫克）
147. 葫芦（11 毫克）
148. 巴梨（11 毫克）
149. 朝鲜蓟（11 毫克）
150. 豌豆尖（11 毫克）
151. 瓠瓜（11 毫克）
152. 榆钱（11 毫克）
153. 樱桃（10 毫克）
154. 黄花菜（干）（10 毫克）
155. 瓢儿白（10 毫克）
156. 黄花菜（10 毫克）
157. 牛肝（9 毫克）
158. 鸭胰（9 毫克）
159. 菠萝蜜（9 毫克）
160. 芸豆（9 毫克）
161. 石榴（9 毫克）
162. 杨梅（9 毫克）
163. 黄瓜（9 毫克）
164. 甘薯片（9 毫克）
165. 佛手瓜（8 毫克）
166. 洋葱（白皮）（8 毫克）
167. 香蕉（8 毫克）
168. 红茶（8 毫克）
169. 番茄沙司（8 毫克）
170. 枇杷（8 毫克）
171. 南瓜（8 毫克）
172. 黄豆芽（8 毫克）
173. 甜菜根（8 毫克）
174. 桃（7 毫克）
175. 杨桃（7 毫克）
176. 地笋 （7 毫克）
177. 陈皮（7 毫克）
178. 茄子（绿皮）（7 毫克）
179. 荸荠（7 毫克）
180. 沙枣（7 毫克）
181. 大蒜（白皮）（7 毫克）
182. 茄子（紫皮、长）（7 毫克）
183. 乳黄瓜（7 毫克）
184. 山楂脯（6.3 毫克）
185. 发菜（干）（6 毫克）
186. 芋头（6 毫克）
187. 梨（6 毫克）
188. 杏脯（6 毫克）
189. 薄荷（6 毫克）
190. 西瓜（6 毫克）
191. 四季豆（6 毫克）
192. 黑枣（有核）（6 毫克）
193. 椰子（6 毫克）
194. 蒲菜（6 毫克）
195. 芡实米（鲜）（6 毫克）
196. 西葫芦（6 毫克）
197. 茄子 （5 毫克）
198. 李子（5 毫克）
199. 春笋（5 毫克）
200. 葡萄干（5 毫克）
201. 丝瓜（5 毫克）
202. 茭白（5 毫克）
203. 山药（5 毫克）
204. 罗汉果（5 毫克）
205. 莲子（5 毫克）
206. 刺梨（5 毫克）
207. 洋姜（5 毫克）
208. 水芹菜（5 毫克）
209. 香菇（干）（5 毫克）
210. 空心菜（5 毫克）
211. 牛心（5 毫克）
212. 竹笋（5 毫克）
213. 蘑菇（干）（5 毫克）
214. 荞菜（5 毫克）
215. 人乳（5 毫克）
216. 玫瑰香葡萄（4 毫克）
217. 猴头菇（4 毫克）
218. 蛇瓜（4 毫克）
219. 腌雪里蕻（4 毫克）
220. 梅脯（4 毫克）
221. 金糕（4 毫克）
222. 杏（4 毫克）
223. 西芹（4 毫克）
224. 苹果（4 毫克）
225. 甘薯（4 毫克）
226. 莴笋（4 毫克）
227. 猪心（4 毫克）
228. 秋葵（4 毫克）
229. 蜜桃（4 毫克）
230. 雪花梨（4 毫克）
231. 鸭梨（4 毫克）
232. 绿豆芽（4 毫克）
233. 全脂牛奶粉（4 毫克）
234. 慈姑（4 毫克）
235. 姜（4 毫克）
236. 四棱豆（3 毫克）
237. 红萝卜（3 毫克）
238. 紫葡萄（3 毫克）
239. 京白梨（3 毫克）
240. 沙果（3 毫克）
241. 大葱（3 毫克）
242. 羊肚菌（3 毫克）
243. 蜂蜜（3 毫克）
244. 饼干（3 毫克）
245. 橄榄（3 毫克）
246. 火龙果（3 毫克）
247. 榴莲（2.8 毫克）
248. 鳙鱼（2.65 毫克）
249. 红菇（2 毫克）
250. 紫菜（干）（2 毫克）
251. 炼乳（甜，罐头）（2 毫克）
252. 无花果（2 毫克）
253. 冬虫夏草（2 毫克）
254. 榨菜（2 毫克）
255. 花生仁（生）（2 毫克）
256. 山楂（干）（2 毫克）
257. 酸白菜（2 毫克）
258. 韭菜（2 毫克）
259. 咖喱（2 毫克）
260. 蘑菇（鲜蘑）（2 毫克）
261. 甘蔗汁（2 毫克）
262. 子姜（2 毫克）
263. 金针菇（2 毫克）
264. 山竹（1.2 毫克）
265. 苹果酱（1 毫克）
266. 白芷（1 毫克）
267. 牛奶（1 毫克）
268. 木耳（水发） （1 毫克）
269. 冬笋（1 毫克）
270. 蒌蒿（1 毫克）
271. 蒜苔（1 毫克）
272. 杏酱（1 毫克）
273. 藿香（1 毫克）
274. 香菇（鲜）（1 毫克）
275. 酸奶（1 毫克）
276. 茄子（圆）（1 毫克）
277. 玉兰片（1 毫克）
278. 韭苔（1 毫克）
279. 杏仁露（1 毫克）
280. 菊花（1 毫克）
281. 虎杖（1 毫克）
282. 核桃（1 毫克）
283. 甘草（1 毫克）
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时间：2022-05-04 10:54
步骤阅读
富含维生素
>01 ①*、橙色水果和蔬菜都含维生素Ｃ。含维生素Ｃ的新鲜蔬菜和水果，如小白菜、油菜、油菜苔、紫菜苔、苋菜、芹菜、香椿、苦瓜、花菜、辣椒、毛豆、豌豆苗、藕等；
②野菜如马齿苋、野苋菜、蒲公英、制茶等；
③富含维生素Ｃ的水果也很多，如鲜枣、红果、柚子、桔子、橙子、柠檬、草莓、柿子、芒果、猕猴桃、龙眼等，有的野果维生素Ｃ含量高于普通水果许多倍，如刺梨、石榴、金樱子等。
哪些食物富含维生素Ｃ
>
①西红柿维生素Ｃ的含量也较高，介于水果和蔬菜之间，多吃西红柿是很好的补充维生素Ｃ的方法。
②南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，当然还有很高的维生素Ｃ含量，十分有益健康。
③苹果中的维生素Ｃ是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。
④猕猴桃号称是维Ｃ之王，可见其维生素Ｃ的含量有多大。
⑤蔬菜中，辣椒中维生素Ｃ的含量居第一位，可见辣椒也是很好的补充维生素Ｃ的食物。
⑥橘子含有丰富是维生素Ｃ，１个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素Ｃ量。橘子含有１７０余种植物化合物和６０余种黄酮类化合物，其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。
⑦柚中含有大量的维生素Ｃ，能降低血液中有胆固醇，但是柚子不宜多吃。
⑧红薯含维生素Ｃ也很丰富，维生素Ａ原含量接近于胡萝卜的含量。常吃甘薯能降胆固醇，减少皮下脂肪，补虚乏，益气力，健脾胃，益肾阳，从而有助于护肤美容。
⑨芹菜也是一种十分健康的蔬菜，维生素Ｃ的含量也很高，能够防癌放辐射。
⑩胡萝卜含有丰富的维生素Ｃ，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐质沉积。因此，常食胡萝卜可使皮肤白净细腻。
维生素Ｃ含量食物Ｔｏｐ１０：樱桃、番石榴、红椒、黄椒、柿子、青花菜、草莓、橘子、芥蓝菜花、猕猴桃。
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时间：2022-05-04 13:52
维生素c主要来源是新鲜蔬菜与水果，正在急速生长的植物中维生素c含量高。我国许多水果和蔬菜均含有较高的维生素c。鲜果中最突出的是刺梨，每百克鲜果含维生素C2440毫克，比号称“维C之王”的猕猴桃高得多，酸枣每100克含维生素C
830~1170毫克，其他枣类含300~600毫克，人体的利用率也高，可达86％。水果中的柚含量每100克可达5l~120毫克，橙37~54毫克/100克(以下均按毫克/100克计)，蛮梨176毫克，草莓35毫克，柿子11~49毫克，番石榴74毫克，山楂89毫克，荔枝15~30毫克，龙眼34~60毫克，芒果21~4l毫克，无花果62毫克，黄皮39毫克，杜杷16毫克，菠萝24毫克，余甘子356毫克。这些果类都是含量较丰富的种类。其他水果多在2~100毫克之间。
蔬菜类一般为每100克含30~60毫克维生素C，芥蓝90~144毫克，雪里红83~94毫克，苋菜89毫克，青蒜74~87毫克，蒜苗102毫克，香椿115毫克，花椰菜85~100毫克，苦瓜76~84毫克，辣椒75~185毫克，甜椒89~159毫克，酸芥菜105毫克等，都是含量较多的种类。但不同地域食物中的维生素c含量有差别。此外，土豆和甜薯也是维生素c的良好来源。
所以常吃足量蔬菜水果，—般不会发生维生素c缺乏。
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时间：2022-05-04 17:07
在我们常见的水果中，一直认为酸枣和猕猴桃是维生素含量最高的水果，但随着科学的探索研究，第三代水果逐渐的走入人们的生活，我们才意识到，真正的Vc之王，在第三代水果之中！
酸枣：100克约含Vc900毫克
酸枣的营养主要体现在它的成分中。它不仅含有钾、钠、铁、锌、磷、硒等多种微量元素，而且新鲜的酸枣中含有大量的维生素C，其含量是红枣的2-3倍、柑橘的20-30倍，在人体中的利用率可达到86.3%，是所有水果中的佼佼者。酸枣中含有大量维生素E，可以促进血液循环和组织生长，使皮肤与毛发具有光泽，让面部皱纹舒展。
猕猴桃：100克约含Vc420毫克
猕猴桃之所以被称为“水果之王”，主要维生素C、微量元素含量极高。据分析，猕猴桃果实的维生素含量每100克鲜样中一般为100-200毫克，高的达420毫克，约为柑桔5-10倍；含糖类8-14% ，酸类1.4-2-0%，还含酪氨酸等氨基酸12种。每个猕猴桃可提供8%DV叶酸，8%DV铜，8%泛酸，6%DV钙和鲜，4%DV铁和维生素B6，2%DV磷和Va以及其它维生素和矿物质。
后来发现，沙棘的维生素C含量是猕猴桃的3-4倍
沙棘果实营养丰富，据测定其果实中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、亚油素、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质和人体所需的各种氨基酸。其中维生素C含量极高，每100克鲜果中，维生素C含量可达到1500—1700毫克，是猕猴桃的3—4倍，发现后被称为维生素C之王的美称。
再后来又发现，刺梨的Vc含量更高，是目前名副其实的维C之王！
刺梨是我国特有的天然野果，主要分布在云贵高原及四川西部一带。 成熟的刺梨肉质肥厚、味酸甜、果实富含糖、维生素、胡萝卜素、有机酸和20多种氨基酸、10余种对人体有益的微量元素，以及超氧化物歧化酶(SOD)。尤其是维生素C含量极高，是当前水果中最高的，每100克鲜果中含量841.58～3541.13毫克，是苹果的250倍，是柑橘的50倍，猕猴桃的10倍。刺梨目前才是名副其实的维C之王。
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时间：2022-05-04 20:38
No.6 青花菜 6 克 维生素c 96 毫克
No.7 草莓 100克 维生素c 80 毫克
No.8 橘子 130 克 维生素c 78 毫克
No.9 芥蓝菜花 60克 维生素c 72 毫克
No.10 猕猴桃 100 克 维生素c60 毫克
大多数水果的维生素C含量并不高，其他维生素的含量就更加有限。维生素共有13种，来自于多种食品。若想单靠水果提供所有维生素是极不明智的。比如，要满足人体一日的维生素C推荐量，需要摄入5公斤富士苹果，这是绝对不可能完成的任务。富含维生素C的水果有鲜枣、猕猴桃、山楂、柚子、草莓、柑橘等，而平时常吃的苹果、梨、桃、杏、香蕉、葡萄等水果的维生素C含量甚低。芒果是含胡萝卜素最多的水果，柑橘、黄杏、菠萝等*水果也只含有少量胡萝卜素。
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时间：2022-05-05 00:26
酸枣每100克含维生素C 830~1170毫克，枣类含300~600毫克。
人体的利用率也高，可达86％。
水果中的柚含量每100克可达5l~120毫克，橙37~54毫克/100克(以下均按毫克/100克计)，蛮梨176毫克，草莓35毫克，柿子11~49毫克，番石榴74毫克，山楂89毫克，荔枝15~30毫克，龙眼34~60毫克，芒果21~4l毫克，无花果62毫克，黄皮39毫克，杜杷16毫克，菠萝24毫克，余甘子356毫克。
这些果类都是含量较丰富的种类。其他水果多在2~100毫克之间
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时间：2022-05-05 04:31
鲜枣、沙棘、猕猴桃、柚子
每100克中的维生素C含量超过100毫克
第二层：
青椒、桂圆、番茄、草莓、甘蓝、黄瓜、柑橘、菜花
每100克中维生素C含量超过50毫克
第三层：
白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、苋菜、菜苔、豌豆、豇豆、萝卜
每100克中维生素C含量超过30——50毫克。
富含维生素C的蔬果。维生素C可以预防雀斑的产生，从而抑制黑色素的形成，保持肌肤美白。相反，缺乏维生素C则容易皮肤粗糙枯干，并且引发皮炎、脱皮等敏感症状。尤其在夏季，多吃富含维生素C的水果蔬菜，有助于恢复皮肤弹性，防止过敏反应的发生。水果如柠檬、橙子、橘子、猕猴桃、草莓等维生素C含量高。蔬菜中绝大多数绿叶菜、甘蓝、青椒等都含有丰富的维生素C。
vc最多的蔬菜,当属西兰花,又称绿菜花,它是蔬菜界的vc之王,大概是西红柿vc含量的6倍以上之多,吃的时候尽量别炒,凉拌或是涮锅能够不破坏其vc含量
水果呢,我想大家都应该知道,含vc最多的其实不是橙子,苹果之类的,而是猕猴桃!
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时间：2022-05-05 08:52
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时间：2022-05-05 13:30
果蔬中维生素C含量排行榜，就是每一百克果蔬中含有维生素C的量(以㎎计算)的多少的排名。维生素C又叫L-抗坏血酸，是一种水溶性维生素。维生素C虽不直接构成脑组织，也不向脑提供活动能源，但维生素C有多种健脑强身的功效，他是脑功能极为重要的营养物。
维生素C含量排行榜
每100克所含维生素C。
1. 酸枣（900 毫克）
2. 猕猴桃（420 毫克）
3. 枣（鲜）（243 毫克）
4. 沙棘（204 毫克）
5. 浓缩橘汁（80 毫克）
6. 蜜枣（55 毫克）
7. 山楂（53 毫克）
8. 枸杞子（48 毫克）
9. 柑杞（48 毫克）
10. 草莓（47 毫克）
11. 桂圆（43 毫克）
12. 荔枝（41 毫克）
13. 葡萄柚（38 毫克）
14. 栗子（熟）（36 毫克）
15. 金橘（35 毫克）
另外，含维生素C的新鲜蔬菜如青菜、韭菜、菠菜、青椒、黄瓜、菜花、小白菜、西兰花等。
含维C的食物能增强免疫力、减少心脏病和中风、加速伤口愈合、缓解气喘、预防感冒、延缓衰老的奇效。
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时间：2022-05-05 18:25
鲜枣、沙棘、猕猴桃、柚子
每100克中的维生素C含量超过100毫克
富含维生素C的蔬果。维生素C可以预防雀斑的产生，从而抑制黑色素的形成，保持肌肤美白。相反，缺乏维生素C则容易皮肤粗糙枯干，并且引发皮炎、脱皮等敏感症状。尤其在夏季，多吃富含维生素C的水果蔬菜，有助于恢复皮肤弹性，防止过敏反应的发生。水果如柠檬、橙子、橘子、猕猴桃、草莓等维生素C含量高。蔬菜中绝大多数绿叶菜、甘蓝、青椒等都含有丰富的维生素C。
