去哪可以买到正宗五常大米?
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发布时间：2022-04-23 07:43
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热心网友
时间：2022-05-03 04:57
五常虽然是粮食生产十大先进县之一，但是水稻的种植面积有限，占哈尔滨市的四分之一，正宗的五常大米价格并不低廉，在挑选时一定要擦亮双眼，下面为您挑选了几种一直以来备受好评的优质大米，供您参考。
4、望奎全境水系纵横，而龙蛙大米全部由未受污染的天然河水和湿地保护区水源灌溉，好土好水，成就了龙蛙大米独特的生态品质。龙蛙大米在加工时，保留稻米的胚芽，米糠和米线，以最大程度保证大米的营养价值，大米呈透明或半透明状，光泽度好。蒸煮时饭有清香味，米饭饭粒晶莹，口感绵软油润有弹性，不黏结、微甜，饭味清香适口、香味持久，有光泽，口感好，米饭冷后不不硬、不回生▪
热心网友
时间：2022-05-03 06:15
电商平台的官方旗舰店即可购买。
根据人民网2020年08月21日报道，主流电商平台均已入驻了“五常大米”旗舰店，店铺上架的大米都是经过溯源保真的五常大米。消费者在选购五常大米时，可以放心的在官方旗舰店中进行购买。
消费者也可以通过浏览“五常大米网”来辨别所购商品真假。“五常大米网”是五常市*指定的唯一官方网站，将加入溯源体系的二百九十多家企业的信息透明化。
消费者可以通过官网查询大米企业的加工信息、生产批次、法人代表，以及大米来源于哪个村、谁的田，以此可辨别所购大米的真假。
五常大米介绍：
五常市优质的自然资源，赋予了五常大米独特的品质。这种气候条件使当地收获的大米颗粒饱满、质地坚硬、饭粒油亮、香味浓郁，水稻中干物质积累多，营养成分高，可速溶解的双链糖含量高，所以吃起来香甜。
另外由于支链淀粉含量高，米饭油性大，如果将一碗米饭倒进另一碗里，空碗内挂满油珠，连一颗饭粒都挂不上。米饭清淡略甜、绵软略黏、芳香爽口。
以上内容参考：
人民网-如何买到纯正的“五常大米”？ 记者在原产地为您求解
热心网友
时间：2022-05-03 07:49
市场对“五常大米”的需求却十分旺盛。据估算，市面上打着“五常大米”名号销售的大米规模可能达1000万吨，而五常市每年大米产量只有50万吨左右，也就是说，保守测算的话，市面上每20斤“五常大米”中可能只有1斤真正出自五常。
辨别大米好坏看五点：
1、看硬度。大米粒硬度主要是由蛋白质的含量决定的，米的硬度越强，蛋白质含量越高，透明度也越高。一般新米比陈米硬，水分低的米比水分高的米硬，晚米比早米硬。
2、看腹白。大米腹部常有一个不透明的白斑，白斑在大米粒中心部分被称为“心白”，在外腹被称“外白”。腹白部分米质蛋白质含量较低，含淀粉较多。一般含水分过高，收后未经后熟和不够成熟的稻谷，腹白较大。
3、看爆腰。爆腰是由于大米在干燥过程中发生急热，米粒内外收缩失去平衡造成的横裂纹。爆腰米食用时外烂里生，营养价值降低。所以，选米时要仔细观察米粒表面，如果米粒上出现一条或更多条横裂纹，就说明是爆腰米。
4、看黄粒。米粒变黄是由于大米中某些营养成分在一定的条件下发生了化学反应，或者是大米粒中微生物引起的。这些黄粒香味和食味都较差，所以选购时，必须观察黄粒米的多少。另外，米粒中含“死青”粒较多，米的质量也较差。
5、看新陈。大米陈化现象较重，色泽会变暗，黏性降低，失去原有的香味。选购时要认真观察米粒颜色，表面呈灰粉状或有白道沟纹的米是陈米，其量越多则 说明大米越陈旧。同时，捧起大米闻一闻气味是否正常，如有发霉的气味说明是陈米。另外，看米粒中是否有虫蚀粒，如果有虫蚀粒和虫尸的也说明是陈米。
现在要想买到真正的五常大米，可以去五常市当地找本地人购买，这样比较容易买到真的，其中五常市龙凤山镇的五常大米，最为纯正。
PS：我认识一个五常的本地人，题主如果有需求可以留言。
希望能帮助题主，望采纳！
热心网友
时间：2022-05-03 09:41
热心网友
时间：2022-05-03 11:49
