虾子存冻冰箱,生冻好,还是熟了冻好?

发布网友发布时间：2022-04-23 07:43

共4个回答

热心网友时间：2022-06-15 22:12

生冻。

虾是最常见的海鲜食物，含有丰富的蛋白质等营养物质，虾死亡后体内的组氨酸会被分解成一些有毒的物质，长期存放后食用会对危害身体健康。所以一般不吃的虾放在冷冻中最好，能有效降低有毒物质的生成速度，还能让虾保持一定的新鲜度。

扩展资料：

注意事项：

煮熟的虾在室温下放置不宜超过6小时，一般螃蟹、鱼类、虾类等海鲜，隔夜后容易产生蛋白质降解物，会损伤肝和肾功能，如果放冰箱的话，冷藏可以保存3-7天，冷冻可以保存1个月左右，具体需要看选择的档位，一般档位数字越大，保存的时间就越长。

但是在实际生活中，不建议存放这么久，因为时间久了容易被风干，味道也没有以前那么鲜美，所以还是尽早食用掉比较好。

参考资料来源：百度百科-虾子

参考资料来源：人民网-烹饪技巧：让冻虾更鲜美冰冻虾最好用盐水煮

热心网友时间：2022-06-15 22:12

虾子存放冰箱，肯定是生冻好些；煮熟了存箱冷冻同样是会变质、变味的。。。
并且生冻的存放时间比熟冻时间的存放期更长，生冻存放期可以存放半年、一年、甚至更久。熟冻最多两个月，不超过好3个月，就会变质变味。
所以生冻要比熟冻好些的。

热心网友时间：2022-06-15 22:13

生动好，煮熟了，味就变了

热心网友时间：2022-06-15 22:13

生冻，熟了再冻下次没法吃了