发布网友 发布时间:2022-04-23 07:52
共5个回答
热心网友 时间:2022-06-17 23:20
用 料 :茄子 姜末 葱末 生抽
茄子去皮,切段,为了防止氧化变黑将切好的茄子段暂时浸入清水中。
将茄子滤干用保鲜膜包裹起来放入微波炉600w4分钟加热。如果茄子量太多最好分批加热,我用了三个茄子,分开加热了三次。
取出茄子摆入盘中撒上姜末、葱末、生抽即可。(觉得太清淡的话可以另外热油淋上)
用 料:
茄子 切段、(约六公分) 再对切(半圆体)
酱 汁:九层塔、蒜头 切细碎加入酱油膏内、香油 少许调匀 (喜欢吃辣的可以添加一点更提味)
步骤做法:
将子茄平铺在盘子上,放入电锅,2/3杯水蒸熟;
起锅后用筷子轻轻画茄子紫色那面,一块约画三刀(自然下笔没关系);
将茄子放凉或冰入冰箱,要吃的时候淋上调好的酱汁就OK罗^^
热心网友 时间:2022-06-17 23:21
蒸茄子所需要的材料有:茄子 2根,蒜 1头,辣椒 适量,生抽 适量,蚝油 适量,醋 适量,盐 适量,白砂糖 适量,葱花 适量;热心网友 时间:2022-06-17 23:21
凉拌茄条,茄子切条蒸熟,晾凉,加醋、蒜汁、味精、盐、芝麻油调味即可。热心网友 时间:2022-06-17 23:22
你好,无油的健康茄子料理在我的印象中就是蒜泥茄子,把茄子洗净整个上锅蒸熟,熟透后用快速顺着茄子的形状滑成条状,撒入蒜泥生菜香菜调味即可热心网友 时间:2022-06-17 23:22
一般我们在平时烹饪茄子的时候都要放大量的油,这样子茄子做出来口感会比较好,如果你想吃无油版的茄子,只能把茄子切成长条放在蒸笼里面,蒸熟之后再蘸一些酱油直接吃,这个是一点油都不用放的。