微波炉和电烤箱哪一个更实用?为什么呢?
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发布时间：2022-04-23 07:52
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热心网友
时间：2022-06-17 23:20
烤箱是最近几年添加的。小家伙日渐长大，自己的时间也慢慢的多了，有时便会在网上浏览各种美食，看到别人自制的蛋糕、面包、饼干等特别的诱人，不禁有点心氧氧的，可也比较犹豫，毕竟家里的微波炉功能还是挺多的。在网上到处查找资料后，终于发现了微波炉和烤箱的区别。
微波炉通过微波快速的加热食物，有加热快粍时短的特点。缺点是加热的同时，水分快速的流失。所以，用微波炉快速的热饭菜还是挺好的，但如果用它来做烘焙效果还是不行的。
烤箱，是用传统的加热器，从外至内的对食物进行加热，温度固定，加热时间长。所以烤箱更适合做烘焙。缺点是烤箱热饭菜是完全不行的。
烤箱
知道区别后终于种草了一个30L的烤箱，并买回了各种烘培工具和原料。说实话，烤箱不贵，可烘焙工具真不便宜。那段时间，没事便自己折腾怎么做蛋糕，怎么做土司。在实验了N次之后，简单的蛋糕、面包和披萨总算是可以做出来了。话说，烤箱做出的披萨和蛋挞比微波炉做出来的不论外观还是口感确实不是同一个档次哈。我还喜欢用烤箱来烤肉，肉切成薄片，腌制半小时，再放烤箱中烤个十几分钟，洒上孜然粉和辣椒面，特别的好吃，完全不输烧烤店哦。
结语：
说了这么说，相信您对微波炉和烤箱有一个大概的了解了吧。如果您需要的只是平常热热饭菜，那么微波炉是最好的选择。但如果您是一个烘焙爱好者，喜欢自己做些蛋糕、面包之类的小点心，那还是买个烤箱的好。至于烤花生、烤板栗、烤肉等这些，两者都可以做到，只不过烤箱更粍时费电一些而已。
我现在的微波炉每天都会用，但只用于热饭菜；烤箱，得看心情，有时一两个月不用一次，有时一连几天都用，主要做蛋糕、面包和披萨。虽然不常用，但我觉得很值，看着家人吃自己烘焙出各种点心，还是挺有成就感的。
热心网友
时间：2022-06-17 23:21
热心网友
时间：2022-06-17 23:21
微波炉因为其加热迅速简单方便的特点，非常适用于上班人群或经常赶时间、作息时间不固定的年轻人。尤其是对初学烹饪的人来说，操作方法既简单方便又实用，照着菜谱就可以做些好吃的菜肴。对于生活不便、不想餐餐都现做饭的老年人也非常适用，不需要花费太多的时间和精力。
烤箱的话则适用时间和精力都比较多或是特殊爱好烹饪的人群，比如家庭主妇或美食达人等等。因为烤制食物的前期准备工作就需要大量的时间和精力，烘烤的过程需要的时间也长，无论是烤面包还是蛋糕或是披萨等等。
如果对烤制出来的食物品质要求再高一点的话，各种配料或者装饰都需要加工一番，所以整个烘焙过程下来，往往需要几个小时，甚至更长时间。所以两者适用的人群还是有些区别的。
扩展资料
两者的区别：
1、侧重点不同
微波炉主要用来快速翻热食物，能节省很多时间，对于许多的上班族来说，为了使食物快速加热，那么选择微波炉是来最好的，如果经常烘焙蛋糕，面包则选择电烤箱要更好一些。
烤箱用来加热食物就不大适合了，一般会比微波炉多花一倍自的时间，耗电量大，只用来烘焙食物就好，面包、蛋糕、比萨、烤肉等众多美食，都可以很好的做出来。
2、烘焙效果不同
微波炉的主要功能是快速翻热，微波炉的微波穿透食物时产生热能效应，在加热的同时，会使食物的水分及营养成分丧失严重知。
烤箱的加热方式不会破坏食物原有的美味，更可保留食物中所含有的水份和营养成分，烹制的食物外酥内嫩，比较适合东方人的口味。
3、加热原理不同
微波炉的加热原理：通电后，将电能转化为微波，炉内每个空间都会产生温度，微波功率越大，温度就越高，从而对食物加热也越快。
电烤箱的加热原理：让电阻丝通电使其道发热，从而产生热能，通过热能的传递方式对食物由外而内均匀加热，让食物达到外脆里酥的口感。
编辑于 2020-05-25
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热心网友
时间：2022-06-17 23:22
