萝卜干香菇烧肉的做法,萝卜干香菇烧肉怎么做

发布网友发布时间：2022-04-23 07:44

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热心网友时间：2022-06-17 21:09

用料
五花肉
萝卜干
香菇
姜
蒜
红糖
老抽
料酒
醋
萝卜干香菇烧肉的做法
水烧开，五花肉过水，拿出来，用凉水冲冷，重复四次
锅里加油，加蒜和姜，加五花肉，炒到五花肉略微焦黄
加料酒，炒一会，加醋，炒一会
加红糖和老抽，炒到糖基本融化
加水，大火烧开，转小火，烧一会
加萝卜干，再烧一会
加香菇，再烧一会
加少许盐，收汁，起锅
小贴士
萝卜干是咸的，所以最好先泡一泡，烧菜的时候盐要少放；香菇蹄不要扔，烧起来超香；我觉得红糖烧的效果比白糖好，颜色味道都更胜一筹

热心网友时间：2022-06-17 21:09

步骤
1.水烧开，五花肉过水，拿出来，用凉水冲冷，重复四次

2.锅里加油，加蒜和姜，加五花肉，炒到五花肉略微焦黄

3.加料酒，炒一会，加醋，炒一会

4.加红糖和老抽，炒到糖基本融化

5.加水，大火烧开，转小火，烧一会

6.加萝卜干，再烧一会加香菇，再烧一会

7.加少许盐，收汁，起锅

热心网友时间：2022-06-17 21:10

主料
五花肉
300g
萝卜干
200g
辅料
油
适量
盐
适量
蒜
适量
姜
适量
料酒
适量

步骤
1.水烧开，五花肉过水，拿出来，用凉水冲冷，重复四次

2.锅里加油，加蒜和姜，加五花肉，炒到五花肉略微焦黄

3.加料酒，炒一会，加醋，炒一会

4.加红糖和老抽，炒到糖基本融化

5.加水，大火烧开，转小火，烧一会

6.加萝卜干，再烧一会加香菇，再烧一会

7.加少许盐，收汁，起锅

小贴士
萝卜干是咸的，所以最好先泡一泡，烧菜的时候盐要少放；香菇蹄不要扔，烧起来超香；我觉得红糖烧的效果比白糖好，颜色味道都更胜一筹