香菇焖五花肉的做法,香菇焖五花肉怎么做好吃
发布网友
发布时间:2022-04-23 07:44
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2022-06-17 21:09
1香菇冷水泡发30分钟洗净,对半切开备用。
2五花肉清除细毛,洗净,蒜头、姜分别洗净,姜切丝。
3取出高压锅洗净,倒入五花肉、蒜头、姜丝。
4再倒入香菇。
5下盐、五香粉、生抽、老抽、适量水搅拌均匀。
6腌制30分钟后,盖上锅盖,中大火至发出滋滋的响声,然后转小火焖10分钟即关火。
小窍门
1、由于香菇吸水,所以要下少许水,以免锅烧糊。
2、关火后要立即将锅远离煤气炉,避免余温再焖烂五花肉。