早餐食谱都有什么呢?
发布网友
发布时间：2022-04-23 07:49
共5个回答
热心网友
时间：2022-06-17 22:30
活力满满的一天，从早餐开始。一份营养早餐，应该包括谷物、蔬菜、肉、豆奶等，这样才能营养全面、均衡。平时，也要多变换早餐的搭配方式，比如荤素搭配、粗细搭配、干稀搭配等。每天变着花样做，也更有食欲。和大家分享一周的早餐食谱，简单好做，不用愁每天早晨吃啥~
肉末早餐面+西红柿厚蛋烧+小拌圆白菜
肉末早餐面
酥酥软软的肉末与溜滑的面条，简直就是绝配，还有那碗汤，虽说没有什么特别的食材，调味料也放得少，但味道却特别特别香。每次吃完面，再把汤喝掉，真的是又舒服又满足。
具*作方法
第一步：准备食材。猪肉馅100克、香葱几根、挂面适量、油菜几颗。
第二步：锅中倒入一点点油，然后把猪肉馅放到锅里，中小火开始煸炒。
第三步：煸炒至肉馅变白，然后放入半勺老抽，继续煸炒至肉馅上色，开始冒油。
第四步：往锅里放入少许香葱末、1勺生抽、少许蚝油，翻炒均匀。
第五步：往锅里放入一大碗清水，如图。
第六步：待水煮开后，把挂面放入锅里。
第七步：挂面煮至七八分熟的时候，把油菜放入锅中，再放入少许盐、鸡精调味。等面条全熟，就可以关火了。
第八步：把面捞到碗里，再浇一些汤，夹上蔬菜，最后再撒上一些香葱末，就可以开动了。
多说几句
1、猪肉馅最好选择带些肥肉的，这样吃着才香。另外，煸肉的时候，不要放太多的油，否则，煮好后面汤上就会飘着厚厚的一层油，比较影响口感。如果猪肉馅中，肥肉较多，也可以不放油。
2、猪肉馅一定要煸炒至吐油，变酥，这样口感才好哦。
3、油菜也可以换成自己喜欢的其它蔬菜。
4、生抽和蚝油中都有盐味，大家放盐的时候，要多注意一下，拿不准的话，就尝一尝再放。
西红柿厚蛋烧
鸡蛋，是早餐少不了的营养食材。这样做好的鸡蛋与西红柿完整的融合在一起，营养搭配的同时，又让口感变得更加丰富。制作很简单，十分钟就可以搞定。
具*作方法
第一步：准备食材。鸡蛋4个、西红柿半个、牛奶1勺、盐少许。（如果鸡蛋的个头较大，3个也可以。）
第二步：把西红柿切成碎丁。
第三步：鸡蛋打散，如图。
第四步：把西红柿丁、牛奶、盐放入蛋液中搅拌均匀。
第五步：往平底锅里面抹一层食用油，小火把锅烧热。然后，将三分之一的蛋液倒入锅中，转一下锅，让蛋液平铺在锅里，如图。
第六步：待蛋液底层凝固，表面还有一些湿润的时候，用铲子由一边开始，把蛋饼卷起来，如图。（第一次卷的时候，如果形状不太完整没有关系，接下来会越卷越好的。）
第七步：把卷好的蛋卷推到边上，再倒入三分之一的蛋液铺平，如图。
第八步：照第六步，待蛋液底层凝固时，由已经卷好的那一边开始，再次把蛋饼卷起来，然后靠到边上，如图。
第九步：把剩下的蛋液倒入锅中铺平，如图。
第十步：最后一次将蛋饼卷起来，然后把收口处朝下，再加热一会儿，如图。（如果担心里面不太熟，还可以再把每个面都再多加热一会儿。）
第十一步：做好后取出切块即可食用。
多说几句：
1、往蛋液中加一点牛奶，可以让口感更新鲜嫩。但一定不要加太多，一两勺即可，多了不容易成型。
2、在煎蛋的过程中，一定要用小火，如果感觉锅比较热，可以先把火关了，待温度降下来以后再开火。
小拌圆白菜
有一道开胃小菜，可以让早晨的食欲立马打开。这道小拌圆白菜，做法简单，花费的时间较短，几步就可以做成，不会占用太多早上宝贵的时间。吃起来清爽可口，平常用来解油腻也非常不错哦。
具*作方法
第一步：准备食材。圆白菜小半块、胡萝卜少许。
第二步：把圆白菜清洗干净，切成细丝。
第三步：把胡萝卜擦成丝，如图。
第四步：将圆白菜丝和胡萝卜丝放入盆中，再放入1勺盐、少许白糖、一点鸡精调味。
第五步：拌匀，腌制10分钟。
第六步：锅中倒入适量的油，小火烧热。然后放入几粒花椒，炸出香味，然后关火。
第七步：把花椒油倒入盆中。再放入1勺白醋，几滴香油拌匀。
第八步：装盘即可上桌。
多说几句
这道菜特别简单，几乎一看就会。如果不喜欢吃到花椒，可以在花椒捞出后再将油倒入菜里。
热心网友
时间：2022-06-17 22:30
热心网友
时间：2022-06-17 22:31
热心网友
时间：2022-06-17 22:32
热心网友
时间：2022-06-17 22:32
随着人们工作生活节奏的不断加快，坐在桌旁认认真真地吃顿早餐似乎成了一件奢侈的事情。很多上班族甚至经常不吃早饭，形成了数量庞大的早餐逃跑族，因不吃早餐晕倒甚至死亡的例子屡见不鲜。可以在网上先购买一些牛奶、豆奶或者玉米汁囤起来，来不及买早餐的时候可以带上一瓶。
现代生活节奏越来越快，快捷的谷物早餐对于上班族来说是一种不错的选择，既能均衡膳食营养又方便快捷。谷物中含有丰富的B族维生素、膳食纤维、植物蛋白和镁、钾、磷、铁等微量元素，早餐时间增加谷物的吸收，能在保证营养供给的同时有效控制饮食平衡，减少一整天对脂肪和胆固醇的摄取。
在中国营养学会提供的居民膳食结构塔中，谷物位于最底层，人类约有60%~70%的能量和60%的蛋白质来自于谷物，*每人每天需摄入谷物300~500克。
其中，玉米富含多种人体所需营养，含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、玉米黄质和黄体素，作为杂粮还能补充膳食纤维。
奶香玉米棒
【做法】
①玉米切段，插入筷子
②锅中放入玉米，加入白糖、黄油
③倒入纯牛奶和水，没过玉米为佳
④煮熟就可以吃啦
