紫砂壶开壶怎么开啊？并且用哪种茶叶泡了，以后就只能一直用哪种茶叶吗？
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发布时间：2022-04-23 08:00
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时间：2023-10-08 17:08
开壶的方法有多种，较复杂的有四个步骤：
1．热身：首先将刚买归来的紫砂茶壶，用沸水内外冲刷一次，将表面尘埃除去，然后将茶壶放进没有油渍的煲，加3倍高度的水煮两小时，这样茶壶的土壤味及火气都会去掉。
2．降火：将豆腐放进茶壶内，放一倍水煮1小时。豆腐所含的石膏有降火的功效，而且可以将茶壶残余的物质分解。
3．润泽滋润：将买归来的蔗切开后，放在煲内，然后再煮1小时。蔗的自然糖分，能够让茶壶得到前所未有的润泽滋润。
4．重生：最后便是挑选自己最喜欢的茶叶，放人茶壶内煮1小时。这样茶壶便不再是“了无气愤”的死物，脱胎换骨后，吸收了茶叶精髓，第一泡茶已经能够令茶人齿颊留香。
以上为比较正式的开壶，我开壶是用红茶煮开再冷却，再煮开再冷却，连续三次，必须注意的是不要沸腾得很厉害，否则茶壶边角撞击锅子要碎的。我也不专门的茶壶配专门的茶叶，在换茶后前两次，茶水有点串味的感觉，多几次也就好了，所以就看你是不是非常讲究了，不讲究就一切从简。
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时间：2023-10-08 17:08
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时间：2023-10-08 17:09
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时间：2023-10-08 17:09
第一步：清水煮壶
此步骤进行之前先要简单的清理一下壶表面的污渍，用软布沾温水细细擦净，然后待壶自然风干，放入清水中让其煮沸10——30分钟。
第二步：
将壶捞出来，待壶体自然冷凉之后，填装豆腐，最好用老豆腐。
填装时稍微压紧，避免豆腐在水煮沸之后跑出壶体。装好之后，放入冷水里，慢慢等其沸腾，直到厨房内充满豆腐香气后10——30分钟。
此步骤的目的：因为窑烧的关系，有人认为壶的“火气”很大，在正常使用之前，应该给壶降火清火。
第三步：将豆腐煮好的壶捞出来，用清水洗净，自然冷凉到没有温度。
将甘蔗头放入壶身，同上步骤一样将其煮沸，直至厨房内充满甘蔗香味10——30分钟
第四步：
将煮好壶捞出来，待其自然冷凉直至没有热度。
将你最好的茶叶拿来，如果这壶今后是泡龙井茶，那就拿龙井来；如果今后是泡普洱茶，就用普洱茶。重新加入冷水将茶叶和壶一同放入锅内，待其煮沸，让厨房里充满了茶叶香味后30分钟或者更长时间，然后将壶捞出，用锅内的茶叶稍稍用力去摩擦壶体和壶盖数分钟，最后用温水把壶洗干净即可。
此步骤的目的：定味。所以推荐用你最好的茶叶，最好是用什么类型的茶定的味，今后就用来泡什么茶。
开壶程序不一定需要死板硬套
最后开壶完成，祝大家玩壶愉快！
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时间：2023-10-08 17:10
