干煸豆角做法大全简单又好吃
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发布时间：2022-11-23 19:34
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热心网友
时间：2024-02-12 05:38
长豆角1斤，胡椒粉1勺，辣椒1勺，干辣椒1勺，蒜末、姜末、葱末少许，肉馅，淀粉1勺，料酒2勺，生抽、老抽、糖、盐。
练习:
1.豆子洗净，两端去丝，掰成6.7cm的段；
2.将水倒入锅中，加入一勺盐，烧开，用豆角焯一下，颜色变成深绿色后，捞出沥干备用；
3.在煎锅里多放一点油，是平时的两倍。少放豆子慢慢炒成虎皮，然后捞出，再放入豆子依次炒干沥油备用；
4.肉馅中加入米粉、料酒、盐，拌匀，腌制20分钟待用；
5.锅里留底油，滑入肉馅，翻炒均匀，捞出；
6.锅里放油，放入花椒，花椒慢慢烧出香味后，放入干红辣椒，翻炒，放入葱花、蒜和姜，翻炒至香，放入肉末和豆角，翻炒，放入一勺生抽、半勺老抽、半勺料酒和一些糖，翻炒干汁，加盐。
豆类含有丰富的维生素B、维生素C和植物蛋白，能清心安神，调节消化系统，消除胸膈胀满，止渴健脾，补肾止泻，补气生津。夏天多吃豆类可以有效消暑，起到青嘴的作用。
豆类中所含的b族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠蠕动，抑制胆碱酯酶活性，帮助消化，增加食欲。
豆类中所含的维生素C能促进人体抗体的合成，提高人体抗体的病毒作用，预防急性肠胃炎、呕吐和腹泻。
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时间：2024-02-12 05:37
长豆角1斤，胡椒粉1勺，辣椒1勺，干辣椒1勺，蒜末、姜末、葱末少许，肉馅，淀粉1勺，料酒2勺，生抽、老抽、糖、盐。
练习:
1.豆子洗净，两端去丝，掰成6.7cm的段；
2.将水倒入锅中，加入一勺盐，烧开，用豆角焯一下，颜色变成深绿色后，捞出沥干备用；
3.在煎锅里多放一点油，是平时的两倍。少放豆子慢慢炒成虎皮，然后捞出，再放入豆子依次炒干沥油备用；
4.肉馅中加入米粉、料酒、盐，拌匀，腌制20分钟待用；
5.锅里留底油，滑入肉馅，翻炒均匀，捞出；
6.锅里放油，放入花椒，花椒慢慢烧出香味后，放入干红辣椒，翻炒，放入葱花、蒜和姜，翻炒至香，放入肉末和豆角，翻炒，放入一勺生抽、半勺老抽、半勺料酒和一些糖，翻炒干汁，加盐。
豆类含有丰富的维生素B、维生素C和植物蛋白，能清心安神，调节消化系统，消除胸膈胀满，止渴健脾，补肾止泻，补气生津。夏天多吃豆类可以有效消暑，起到青嘴的作用。
豆类中所含的b族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠蠕动，抑制胆碱酯酶活性，帮助消化，增加食欲。
豆类中所含的维生素C能促进人体抗体的合成，提高人体抗体的病毒作用，预防急性肠胃炎、呕吐和腹泻。
