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干煸豆角做法大全简单又好吃

发布网友 发布时间:2022-11-23 19:34

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热心网友 时间:2024-02-12 05:38

长豆角1斤,胡椒粉1勺,辣椒1勺,干辣椒1勺,蒜末、姜末、葱末少许,肉馅,淀粉1勺,料酒2勺,生抽、老抽、糖、盐。

练习:

1.豆子洗净,两端去丝,掰成6.7cm的段;

2.将水倒入锅中,加入一勺盐,烧开,用豆角焯一下,颜色变成深绿色后,捞出沥干备用;

3.在煎锅里多放一点油,是平时的两倍。少放豆子慢慢炒成虎皮,然后捞出,再放入豆子依次炒干沥油备用;

4.肉馅中加入米粉、料酒、盐,拌匀,腌制20分钟待用;

5.锅里留底油,滑入肉馅,翻炒均匀,捞出;

6.锅里放油,放入花椒,花椒慢慢烧出香味后,放入干红辣椒,翻炒,放入葱花、蒜和姜,翻炒至香,放入肉末和豆角,翻炒,放入一勺生抽、半勺老抽、半勺料酒和一些糖,翻炒干汁,加盐。

豆类含有丰富的维生素B、维生素C和植物蛋白,能清心安神,调节消化系统,消除胸膈胀满,止渴健脾,补肾止泻,补气生津。夏天多吃豆类可以有效消暑,起到青嘴的作用。

豆类中所含的b族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠蠕动,抑制胆碱酯酶活性,帮助消化,增加食欲。

豆类中所含的维生素C能促进人体抗体的合成,提高人体抗体的病毒作用,预防急性肠胃炎、呕吐和腹泻。

热心网友 时间:2024-02-12 05:37

长豆角1斤,胡椒粉1勺,辣椒1勺,干辣椒1勺,蒜末、姜末、葱末少许,肉馅,淀粉1勺,料酒2勺,生抽、老抽、糖、盐。

练习:

1.豆子洗净,两端去丝,掰成6.7cm的段;

2.将水倒入锅中,加入一勺盐,烧开,用豆角焯一下,颜色变成深绿色后,捞出沥干备用;

3.在煎锅里多放一点油,是平时的两倍。少放豆子慢慢炒成虎皮,然后捞出,再放入豆子依次炒干沥油备用;

4.肉馅中加入米粉、料酒、盐,拌匀,腌制20分钟待用;

5.锅里留底油,滑入肉馅,翻炒均匀,捞出;

6.锅里放油,放入花椒,花椒慢慢烧出香味后,放入干红辣椒,翻炒,放入葱花、蒜和姜,翻炒至香,放入肉末和豆角,翻炒,放入一勺生抽、半勺老抽、半勺料酒和一些糖,翻炒干汁,加盐。

豆类含有丰富的维生素B、维生素C和植物蛋白,能清心安神,调节消化系统,消除胸膈胀满,止渴健脾,补肾止泻,补气生津。夏天多吃豆类可以有效消暑,起到青嘴的作用。

豆类中所含的b族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠蠕动,抑制胆碱酯酶活性,帮助消化,增加食欲。

豆类中所含的维生素C能促进人体抗体的合成,提高人体抗体的病毒作用,预防急性肠胃炎、呕吐和腹泻。

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