湖南炖娥做法怎么做
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发布时间:2022-11-23 21:22
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时间:2024-11-26 18:04
主料
鹅1/2只
辅料
葱
3克
姜
3克
八角
1个
香叶
2片
花椒粉
1茶匙
生抽
1茶匙
食盐
2茶匙
植物油
1汤匙
丝瓜
适量
炖大鹅的做法
1.
大鹅肉准备好
2.
葱切段、姜切片备好
3.
锅中水烧热,下入大鹅块焯水
4.
焯好后用水洗净上面的浮沫,捞出控干水
5.
锅内油烧热,下入葱、姜爆香,下入大鹅爆炒
6.
下入生抽、花椒粉继续炒
7.
移入压力锅内,添水,放入八角、香叶、盐盖上盖焖鹅肉,上气后20分钟关火
8.
盛出大鹅