鸭贤炒什么比较好吃?
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发布时间:2022-11-23 21:22
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热心网友
时间:2024-11-23 10:35
材料
主料:仔鸭600克,苦瓜100克,生姜片5克,小红椒20克。调料:茶油100克,白酒、味精各2克,盐5克,蚝油5克,高汤50克。
做法
1、仔鸭宰杀去毛、去骨,鸭肉切成4厘米长的片,苦瓜切成3厘米长的片。
2、炒锅内放茶油烧至六成热,下入生姜、小红椒、仔鸭大火煸炒出香味,入高汤小火煨8分钟,烹白酒,加盐、味精、蚝油、苦瓜大火翻炒1分钟即成。
热心网友
时间:2024-11-23 10:35
鸭肾炒酸辣椒特好吃