在农村有哪些酱菜?农民会拿哪些你意想不到的东西做食材?

发布网友发布时间：2022-11-23 20:40

共5个回答

热心网友时间：2024-10-21 09:47

我知道农村有很多的酱菜，比如腌白菜，腌萝卜条，腌芥菜等等，我觉得最让我意想不到的蔬菜就是把芥菜疙瘩腌成了咸菜，因为芥菜疙瘩，吃起来非常的难吃，而且也很难做，但是将它弄成咸菜之后，却非常的好吃。

热心网友时间：2024-10-21 09:47

农村有很多的酱菜，比如腌白菜，腌萝卜条，腌芥菜等等，我觉得最让我意想不到的蔬菜就是把芥菜疙瘩腌成了咸菜，因为芥菜疙瘩，吃起来非常的难吃，而且也很难做，但是将它弄成咸菜之后，却非常的好吃。

热心网友时间：2024-10-21 09:48

酱牛肉，这个菜很费工，慢火，讲出来的味道就是鲜美，来点蒜酱，酱猪爪，它是咱们这过年农村不可缺的一道菜，而且还得买前爪，寓意往前挠的意思，筋筋道道的。

热心网友时间：2024-10-21 09:48

农村的酱菜有许多你比如说胡萝卜，还有白菜。其实最让我意想不到的可能就是我们吃的黄瓜，他也是可以腌制的。

热心网友时间：2024-10-21 09:49

在农村酱萝卜、酱咸菜有多种做法，有一次看到他们把没长成的黄瓜扭、茄子包、豆角扭用热水抄一下后晾干，放入烧开后晾凉的酱油中腌制出的小菜更和口味，便一发不可收拾，年年都腌制两罐子。