发布网友 发布时间:2022-11-23 13:13
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热心网友 时间:2024-08-25 22:17
优越的自然条件使西双版纳盛产各种 热带水果 ,例如 芒果、荔枝、西番莲、番石榴、神秘果、野蒲桃、橄榄果、多依果、野油梨、羊奶果、木奶果、三桠果、五桠果、人心果、象蹄果、鸡嗉子果、曼登果、锥栗、黄泡果、紫泡果、缅酸枣 等等约五六十种。品种多得数都数不过来,有些水果在全国比较多见,而有些水果只有在西双版纳才能见到。
1、 甜槟榔青
云南本地人叫嘎里罗,基本上四季开花结果。原产地波利尼西亚,东南亚各国、云南南部各地引种栽培。东南亚各国和西双版纳的各民族喜欢食用其嫩尖叶、未成熟的幼果及树皮。嫩尖叶作凉拌菜、沙拉生食;幼果切片凉拌或剁碎作辣咪(酱),也可切片煮鱼;树皮剁碎作剁生(剁碎的生肉)调料,佐以各种生食的食材,如薄荷叶、莲花白、鱼腥草、白簕、假蒟叶等食用;成熟果作水果。
2、 鸡嗉子果
一种常绿小乔木,鸡嗉子果花期5-6月,果期9-10月。主要分布在广西、云南、贵州、四川、*、湖南、湖北、浙江。其有多种别名,如:山覆盆、野荔枝、山荔枝、山枇杷果等。其有清热解毒,利胆行水,消积杀虫的药用价值。
3、 神秘果
一种国宝级的珍贵植物,不管是在西非各国还是我国,都受到保护,禁止出口。是一种会改变人的味觉的果子,成熟的神秘果有些像樱桃,味微甜,但神奇的是,吃过它之后,再吃任何酸的食物都会觉得是甜的。
4、 野草莓
多年生草本,有蛋形的锯齿状绿叶,直立的茎端会长出白色的小花,然后结出红色的果实。其属名“fraga”源自“香”这个字,据说是因为果实很香。果实可以生吃,有很多用途,例如:用来增添利口酒的风味。
5、 蒲桃
在中国台湾、福建、广东、广西、贵州、云南、海南等省区有栽培。华南常见野生,也有栽培供食用。蒲桃果实的可食用率高达80%以上,并具有一定的营养价值。果实除鲜食外,还可利用这种独特的香气,与其他原料制成果膏、蜜饯或果酱。果汁经过发酵后,还可酿制高级饮料。