金鳞的做法,金鳞的做法大全带图解,金鳞怎样做更好吃
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发布时间：2022-11-23 04:35
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热心网友
时间：2023-12-30 09:03
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原料：鲜虾、甜杏仁、苦菊、樱桃萝卜、金菊。
2
虾去头去皮留虾尾开背去虾线，金菊和樱桃萝卜切片。
3
虾碗中加入盐、料酒，抓匀腌10分钟。
4
准备蛋液，用筷子搅匀。
5
腌好的虾，加入蛋液，加入玉米淀粉抓匀。
6
甜杏仁铺在盘里，将虾团好摆在杏仁上。
7
在虾的上面撒上一层甜杏仁，用手将杏仁轻轻按实在虾身上。
8
锅内倒入油，油四成热，将虾轻轻放入锅中，中火炸至定型后，开大火，让所有的虾都上色均匀后关火捞出。
9
炸好的虾外脆里嫩，稍凉后摆盘上桌。
10
成品。
