如何保存植物叶片肥嫩?
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发布时间：2022-11-23 09:19
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时间：2024-01-22 05:36
泡菜，古称葅，是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。它是一种在低浓度食盐液中泡制的蔬菜乳酸发酵加工品。
泡菜的制作工艺，是我国悠久而精湛的烹饪技术遗产之一。
各种应季的蔬菜，如白菜、卷心菜、胡萝卜、辣椒、黄瓜、菜豆、莴笋等质地坚硬的根、茎、叶、果均可做为制作泡菜的原料。泡菜是中国民间最喜爱、最广泛的蔬菜加工品之一，其厂家遍及全国各地，品种繁多。四川泡菜是我国泡菜的典型代表，其味道咸酸、口感脆嫩、色泽鲜亮、香味扑鼻，可增进食欲、帮助消化，含盐量为 4%-8% ，其制作流程如下： 鲜菜→整理→洗涤→切分→晾干明水→入坛→加盐水泡制→密闭发酵→成品。
四川泡菜从制作上讲究浸泡， 是真正意义上的“泡菜”， 它的精华在于各类蔬菜通过密闭环境内的浸泡起到发酵的作用， 从而生成泡菜独有的风味和口感。 为乳酸发酵提供密闭环境的容器就是泡菜坛。 在四川，几乎家家都会做泡菜，家家都有一个或几个泡菜坛， 泡菜坛的选择对于泡菜的品质好坏尤其重要。 泡菜坛一般以陶土为原料两面上釉烧制而成，亦可以用玻璃钢、涂料铁制作，但要求这些材料不与盐水或蔬菜起化学反应。 另外泡菜坛子还要求釉质好、无裂缝、无沙眼、坛沿水封性能好，且钢音要清脆等。
泡菜常用的泡渍液有酸咸味和酸甜味之分，前者口感酸、咸、鲜、辣，主要用的辅料有食盐、花椒、白酒、干辣椒、红糖，加水熬制而成。 后者口味酸、甜，主要辅料有白糖、白醋、食盐、香叶加水熬制而成。
调料是配制泡菜盐水不可缺少的物料， 它既是形成泡菜独特风味的关键，又能起到除菌、抑制异味等功效。 四川泡菜所用调料包括佐料和香料，佐料有酒类、糖类、辣椒等，香料有八角、草果、花椒等。 目前四川大多泡菜生产厂家仍沿用老泡渍盐水的传统工艺进行生产， 即先在泡菜坛里加入陈盐水（泡菜卤），最后再加入辅料及原料进行发酵生产，当然若陈盐水不足时就补加新盐水。泡菜卤用的时间越久，泡出的菜就越清香鲜美，如今在四川还能发现沿用了几十年甚至上百年的泡菜卤。
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时间：2024-01-22 05:36
准备一木制标本夹，压制时要将标本的首尾不时调换位置。为了促使标本迅速干燥和保存固有的颜色，大约在压制的第二天或第三天后，每天可换烘热的草纸一至两次。标本压好后，用针线装钉在一张比较坚韧的白纸上，并在右下角贴上标签，然后装入标本柜内，并放些樟脑以防虫蛀。
制作树叶蜡叶标本的方法：
仪器及用品：1、采集标本的用具：剪刀；2、整理、压平、干燥的用具：吸水纸（面巾纸、毛巾都行）、绳子（*用）；3、硬纸板（台纸）、胶水等。
蜡叶标本的采集与制作过程
1、采集
要求具有代表性和典型性，叶片完整、没有残缺，无虫害。
2、整理
将采集的树叶标本放在吸水纸上，加以整理，使其枝叶舒展，保持自然状态。
3、压平、干燥
这是关键环节。在标本夹上每层铺放几层吸水纸，放一份标本，然后将标本用标本夹固定，用绳子捆紧，放置通风处。为了加速标本干燥，每天应及时换纸，使其彻底干燥。
4、装贴（上台纸）
装贴是指把植物叶标本装订在一张硬纸板（台纸）上。把植物蜡叶固定在台纸上的方法很多，可用小纸条、胶带、细线或粘贴。装订时注意标本的位置要适当，任何部分不能外露，直接用胶水粘贴。在叶片下面写上标本名称。最后可以过胶。
（2）浸制法 将标本浸在装有酒精或*的标本瓶内即可。
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时间：2024-01-22 05:37
1、浇水过多引起叶片发黄
当浇水过多，盆土不透气时，容易导致植物根系腐烂而引起植物嫩叶黄无光泽，新梢萎缩。
处理方法：控水，减少浇水频率，将植物移动到通风处养护
2、施肥过多引起叶片发黄
当施肥过多，植株不能及时吸收时，会引起叶干尖变黄易脱落；新叶肥厚有光泽却不舒展
处理方法：当肥伤时，可以换一部分盆土，稀释养分，或大量冲水，让养分随水分流走，也可以在盆土表面撒一些花卉种子消耗养分，发芽后再拔出就可以了。
3、盆土偏干引起植物叶片发黄
当长期不浇水或浇水过少时，很容易引起植物叶片由下至上干黄脱落老化，但新叶颜色正常
处理方法：浇水则浇透，夏季可以经常给叶片喷水增加空气湿度
4、土壤酸碱度不适宜引起叶片黄化
当土壤碱性太重时，容易引起喜酸性土壤花卉叶片发黄直至脱落
处理方法：给植物浇水时，定期稀释一点醋或发酵后的淘米水，能改变土壤性质，使其偏酸性，避免叶片出现黄化病。
