雪莲果的储存方法,雪莲果如何储存?

发布网友发布时间：2022-11-20 16:50

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懂视网时间：2022-11-29 04:52

1、将雪莲果削皮切块，泡在清水中，放入冰箱，能存放6个小时。

2、将雪莲果用保鲜膜包起来，放进冰箱中2℃-9℃的窗格中，能存放3-5天。

3、将雪莲果装进泡沫箱或纸箱，放在温度较低、没有强光、透风地方，可存放1-3个月。

4、将雪莲果去皮切片，制成果干密封保存，可存放1年左右。

热心网友时间：2024-10-27 05:06

把切开的雪莲果装盘用保鲜膜覆盖，最好赶走多余空气，并把雪莲果防止在冰箱冷藏中，这样既能隔绝一部分氧气，又能降低温度，抑制褐变反应。把切开的雪莲果放在清水中浸泡，其主要目的是为了隔绝氧气，减缓氧化过程，防止雪莲果变黑。
国际马铃薯中心的资料表明，雪莲果含丰富的带有甜味的低聚果糖，人体内没有酶可以水解这种碳水化合物，因此难以被人吸收，糖尿病患者亦可使用。雪莲果富含人体所需的20多种氨基酸及多种维生素、矿物质、特别是寡糖含量最高，能促进有益微生物的生长。
雪莲果在去皮和切开之后就会慢慢被氧化，这个氧化的过程差不多需要十几分钟，在雪莲果切开或者去皮之后尽快的放进干净的凉水中浸泡，水中的氧气浓度较低，氧化被减慢，同时被氧化生成的鞣酸也会溶解在水中，可避免雪莲果变黑。
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热心网友时间：2024-10-27 05:07

1.第一将雪莲果洗净，削掉果皮切成块，泡在清水中保存。

2.能存放1-5个小时。

3. 也可以将雪莲果露在外面的果肉用保鲜膜完全包住，然后放在冰箱里2-9℃之间的窗格中保存。

4. 能存放1-2天。

5.也可以将雪莲果全都倒进一个泡沫箱或者纸箱中，并放在一个温度较低、没有强光、比较透风地方。

6.大约能存放1-3个月。