发布网友 发布时间:2022-11-21 02:46
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热心网友 时间:2024-01-20 01:44
主料
西葫芦
100g
胡萝卜
100g
水发木耳
150g
辅料
油
适量
盐
适量
蚝油
一汤匙
蒸鱼豉汁
两汤匙
蒜
3瓣
步骤
1.水发木耳洗净泥沙备用。
2.洗好的西葫芦和胡萝卜切片,蒜切粒备用。
3.热锅冷油,下蒜粒煸炒出香味。
4.下胡萝卜和木耳翻炒一会。
5.放入西葫芦翻炒断生。
6.放入适量的蒸鱼豉汁和蚝油翻炒均匀。
7.淋少许的香油翻炒两下即可关火装盘。
小贴士
蒸鱼豉汁和蚝油都含有一定的盐分,此菜可不放盐。