香芹炝拌黑腐竹的做法步骤图,怎么做好吃
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发布时间：2022-04-23 06:25
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热心网友
时间：2023-10-05 07:55
香芹炝拌黑腐竹的做法步骤
步骤 1
黑腐竹提前5小时清水浸泡。
步骤 2香芹切段，黑腐竹切成斜角丝
步骤 3清水加盐烧开，香芹和黑腐竹一起用开水焯一下，注意时间一定要短，不然黑腐竹就不劲道了
步骤 4焯好的香芹和黑腐竹与蒜末拌匀，加入盐、玫瑰醋、白醋、生抽拌好。
步骤 5烧油爆香花椒和干辣椒后把油拌入凉菜
热心网友
时间：2023-10-05 07:55
花椒20粒
干辣椒2个
油10-20克
黑腐竹75克
香芹一小撮
大蒜3瓣
香芹炝拌黑腐竹的做法
忘了拍步骤图，不过方法简单。
黑腐竹提前5小时清水浸泡。
香芹切段，黑腐竹切成斜角丝
清水加盐烧开，香芹和黑腐竹一起用开水焯一下，注意时间一定要短，不然黑腐竹就不劲道了
焯好的香芹和黑腐竹与蒜末拌匀，加入盐、玫瑰醋、白醋、生抽拌好。
烧油爆香花椒和干辣椒后把油拌入凉菜
小贴士
玫瑰醋是我用干玫瑰花和白醋浸泡的，拌凉菜有股清香味。
