黑莓就是蓝莓吗?这两者有何区别?
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发布时间：2022-04-23 06:29
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热心网友
时间：2023-10-05 10:51
黑莓不是蓝莓，二者区别如下：
1、形态特征上的区别
黑莓果实很软质，常用作甜点、果酱、无子果冻，有时也用来制水果酒。花白色或粉红色，果为聚合果，黑色或红紫色小核果著生于多汁的花托上。其鲜果及其产品营养丰富，多数色泽艳丽，风味醇美，且具有特有的宜人香味，其中很多种类还具有一些独特的营养保健功能。
蓝莓果实有球形、椭圆形、扁圆形或梨形，平均单果重0.5 ~ 2.5 g，直径0.8 ~ 1.5 cm不等，兔眼蓝莓的单果重最大可达到25 g。蓝莓果实一般在花后70 ~ 90天成熟。果肉细软，多浆汁。种子细小，食用时可随果肉食下而不影响口感。
2、生长习性上的区别
黑莓对种植土地及环境要求极高，土地水分、肥沃程度要适中，生长具有匍匐向上的习性，拱壮的茎上带有短而弯但锐利的棘刺。当弯曲下垂的枝条碰触到地面时，会由枝条顶端的节上长出根来，果实成熟时间主要是六月底到八月初的一个多月时间，并且必须由人工采摘。
蓝莓在一个生长季节内可有多次生长，以二次生长较为普遍。在我国南方，蓝莓一年有两次生长高峰，第一次是在5 ~ 6月，第二次是在7月中旬至8月中旬。幼苗栽植后第三年生长明显加快，新枝萌发多并生长旺盛。
3、地理分布上的区别
黑莓原产于新旧*北温带，北美东部和太平洋沿岸尤为丰富，在不列颠群岛和西欧为常见萌生林和绿篱植物。
蓝莓原生于北美洲与东亚，分布于朝鲜、日本、蒙古、俄罗斯、欧洲、北美洲以及中国的黑龙江、内蒙古、吉林长白山等国家和地区，生长于海拔900 ~ 2300 m的地区。
参考资料来源：百度百科-黑莓
参考资料来源：百度百科-蓝莓
热心网友
时间：2023-10-05 10:52
热心网友
时间：2023-10-05 10:53
红莓 黑莓 蓝莓，其中营养价值最高的是黑莓。他们可以统称为山梅或山莓。
黑莓被誉为第三代保健水果，十大健康水果之一，唯一被国际赞誉为“生命之果”。
果实黑色颗粒聚合实心果。这玩意孩子和孕妇都能吃，长期吃的话你会发现你的身体有变化。
果实由青色转红，由红转黑，全黑熟的发软的黑莓，汁水充足，味道清新，如果没有熟透的话会酸。
红莓，实际严格来讲叫做红树莓，果实颗粒聚合空心，第三代保健水果，营养价值低于黑莓，肾虚或者有高血糖之类的人不能吃，果实汁液不如黑莓多，带香味，大部分人会感觉是肥皂味，多吃会腻，而黑莓被称为生命之果却可以孩子和孕妇都可以吃，一个天一个地。
蓝莓，十大健康水果之一，也属于第三代保健水果，不过营养价值低于黑莓，口味上更好，储存时间比以上两种长，所以被大力推广。
热心网友
时间：2023-10-05 10:53
树莓和黑莓果实中含有较高的糖类、蛋白质和多种维生素，如:VA、VB1、VB2、VB6、VC、VPP，其中VC含量极高为苹果的5倍。果实中含有20中氨基酸，其中15种是人体所必需的，果实中还含有较高的纤维素。
2.蓝莓 Blueberry（Vaccinium spp），通常称为越橘果（Huckleberry），是生长在地球上的最古老的水果之一，据估算大概在 13，000年前在地球上就已 经有 它的身影了。蓝莓属杜鹃花科（ Ericaceae）越桔属（Vaccinium spp.）灌木，原产北美及我国长白山与大小兴安岭。 蓝莓为多年生落叶或常绿果树，呈灌木，果实为浆果。蓝莓果实呈蓝色，近圆形，单果重 0.5-2.5克，最大可达3.5-5.0克，果肉细腻，种子极小，甜酸适度，且具有香爽宜人的香气。可鲜食，也可加工成果汁饮料、果酒饮品。
