海椰皇怎么去壳的窍门

发布网友发布时间：2022-04-23 06:19

共1个回答

热心网友时间：2022-05-11 21:34

老椰子去壳后的皮怎么去，不知道你是问老椰子的壳怎么去掉还是去壳后椰肉表面的棕*表皮怎么去掉。那就从这两个问题去给你说说吧。
一、怎么去掉老椰子的壳，老椰子的壳不像嫩椰子可以轻易拔开，一般我们在海南，去掉老椰子的壳，可以先用刀背轻轻在椰子壳的表面敲一圈，这样椰子肉可以更好的脱落，敲过一圈后可以将椰子壳砸开，这样就可以。或者可以将老椰子壳在地板上敲过一圈后再砸开，这样可以很好的将整块的椰子肉取下。如果直接将椰子壳砸开的话，可以用勺子或者小刀将椰子肉撬出来，相比前面的方法会麻烦一些。
二、如果你是问椰子去壳后，椰子肉表面的棕*表皮怎么去的话，首先，椰子肉表面的棕*表皮也是可以直接食用的。如果一定要去掉的话，可以用小刀将它削掉或者用去皮器将它去掉就可以。
三、一般老椰子的肉，直接食用有点不太好吃，可以选择加点糖炒一下，或者加点椰子水和鸡肉一起煮椰子鸡汤。也可以用来榨椰奶，或者用来制作椰丝，都是不错的食用加工方式。