爽口泡菜的做法

1、首先把洗干净茴子白切片，胡萝卜、青椒、红辣椒都去籽切成放块状，胡萝卜切片，去皮的芥菜切小块，然后把切好的菜都放在一个盆里拌匀。撒入适量的盐腌出水。2、在腌菜的时候把姜和蒜都切成片放在一个容器里。3、再次把白醋倒在一个碗里，冰糖碾碎放在白醋的碗里搅拌匀，尝一尝酸甜度适中就好...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

5. 将腌制好的白萝卜块挤干水分，加入泡菜酱中拌匀。6. 将拌好的泡菜装入密封容器中，放置室温下2-3天，待发酵后放入冰箱冷藏即可。

第四步：取一个大碗，往碗里放入3勺盐、2勺白糖、4勺白醋、2勺泡椒的汤、半碗凉白开搅拌均匀，泡菜水就做好了。（如果没有泡椒的汤，可以不用。）第五步：腌好后会出很多的汤，如图，把多余的汤倒掉。第六步：将所有食材和泡菜水一起放入保鲜盒中，翻拌均匀，盖好盖子放入冰箱冷藏一晚就可以食...

1、用料：小葱400克、鱼露1杯、辣椒粉3勺、青梅汁(可省略)2勺、白糖1勺。搅拌的材料：生姜少量、韩式虾酱1勺、苹果四分之一、梨四分之一、洋葱100克、大蒜5个、红辣椒1个。糯米糊：糯米粉2勺、水200克。2、200ml水加2勺糯米粉泡开后小火烧至冒泡，需一直搅拌，不然会糊锅的，糯米糊放凉备用。

1、主料：胡萝卜1根，白萝卜1根，莴笋1根，盐适量，糖适量，泡椒适量，白醋适量，姜片适量，高度白酒适量。2、将原材料洗净，切丁，放入盆中。3、泡椒和生姜切好。4、加入泡椒和姜片，调盐。5、加糖。6、倒入高度白酒。7、倒入白醋。8、搅拌均匀，腌制20分钟。9、装入干净的玻璃瓶中，放入冰箱，...

做法：1、白萝卜、胡萝卜分别洗净，沥干，切成条状。 （当然切片状也是可以滴）2、坛中倒入大半坛凉开水，再放入野山椒、盐、白砂糖、白酒、大料、姜片、花椒粒，搅匀。3、将白萝卜条、胡萝卜条均匀放入坛中，盖好盖，腌2—3天后捞出即可。提示：次做泡菜一定要用萝卜，它易使泡菜的汁水变酸，使...

泡椒泡菜是一种辣味爽口的泡菜，制作过程相对简单。以下是泡椒泡菜的一般做法：材料:- 新鲜青椒 - 大蒜头 - 姜块 - 盐 - 白糖 - 醋 - 辣椒粉 - 鸡精 步骤:1. 准备青椒，去除蒂头和籽椒，然后将青椒切成细长条状。2. 准备一锅开水，将青椒放入开水中焯水，煮熟后捞起，过冷水。3. 准备一碗或...

6、将拌匀的泡菜分装入玻璃瓶中，加入前面做好的泡菜水。泡菜水需要盖过泡菜。7、盖上盖子，放入冰箱，冷藏一夜。第二天就可以开吃啦！凉丝丝的，口感又脆又爽口，特别开胃哦。连我们家3岁半的小儿子都很喜欢吃~【小贴士】：1、制作泡菜水时，糖与醋的比例可为1：1，也可为1：2，也可以根据...

泡菜好吃又简单的做法如下：主料：大白菜1颗、梨1个、苹果1个、红椒1个。辅料：姜15克、白砂糖3克、蒜2瓣、盐5克、鸡粉3克、白酒3克、辣椒面3克。1、苹果、梨、红椒切块。2、倒入红椒、姜丝、蒜、白砂糖、盐、鸡粉、白酒、韩式辣椒面，搅拌均匀。3、盐撒匀在白菜上。4、放入破壁机，打成...

5、腌制十分钟后，用清水将备用食材洗净，反复清洗几次，之后捞出控干水分。6、取一个干净的玻璃罐，将生姜放在最底部，喜欢吃辣的朋友放入小米辣，倒入准备好的调料水。7、将控干水分的备用食材倒入玻璃罐中密封起来，现在这个天气需要放在冰箱冷藏，这样第二天就能吃到清脆爽口的泡菜了。