经济营养的家常菜有哪些

发布网友发布时间：2022-04-23 06:15

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热心网友时间：2023-05-13 12:24

茴香菜又原名小怀香，又称香丝菜、小茴香、茴香子、谷香（四川、贵州)丶浑香，嫩叶作菜蔬，是小茴香的茎部，为伞形科植物茴香的干燥成熟果实。始载于唐本草。苏颂说，北人呼为茴香，声相近为怀香。陶弘景谓：煮臭肉，下少许，无臭气，臭酱入末亦香，故曰茴香。李时珍说，俚俗多怀衿衽咀嚼，恐怀香之名，或以此也。果实（小茴香）作香料用，亦供药用，根、叶、全草也均可入药。

茴香菜是一种蔬菜，多用来做包子饺子馅，和猪肉一起.
也有和鸡蛋、肉末一起炒甚至清炒的，也可以配以肉末做汤.
有些人不太喜欢它的味道，但是我本人很喜欢，

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