为什么很多药都是苦的?
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发布时间：2022-04-23 06:14
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热心网友
时间：2023-10-02 15:14
在我们中国有句老话叫“良药苦口利于病”，有很多药物，特别是中药多数都是比较苦的，难道说只有苦的药才能治病吗？究竟为什么有很多的药都是苦的呢？我们一起来来了解下吧。
为什么很多药都是苦的
所谓苦，是人类脑子里的反应。很多药物都含有生物碱，而生物碱本身带有苦涩味。药物作用在你舌头上，那些味觉感受器把信号传给脑子，你就感到了苦。
而我们每个人舌头上约有1万个味蕾，按不同感觉功能分布在舌头的不同部位：几乎所有的都能感觉到咸，然后舌尖味蕾感受甜味，舌侧味蕾感受酸味，舌后端味蕾感受苦味，可见，这苦味是后味，是我们最后入口的味道。所以，往往甜味消散最快，而苦味在唇舌尖回味最久。
虽然说很多的中药都是苦的，但是对于疾病的治疗还是有比较好的效果的。而随着医疗技术的发展，现在很多的西药的外表都是有一层甜甜的“外衣”包裹着的，这对于怕苦的人来说是一大福音。
而且还有专门针对孩子生产的甜甜的药，既可以治病，又可以防止孩子因为苦而不乐意吃药，这些甜的药物孩子可以当糖一样吃。还有一些口服液之类的药物大部分也都是甜的，给人们吃药减轻了痛苦。
总之，虽然苦的药物比较多，但是还是有一些甜的药物存在的。不管是苦的还是甜的最重要的还是要起到治病的作用，因此建议大家在生病的时候不要因为药苦就不吃了，这对身体的康复是不好的，不过还是希望大家都有一个好的身体，就不用吃苦药了。
热心网友
时间：2023-10-02 15:14
相信“良药苦口”所有人都听过，我们都知道不管是中药还是西药大部分都是味道苦涩难以吞咽的，但是我们光知道药苦、我们光不爱吃要，我们知道药为什么苦吗？
那是因为药物里面的有效成分大多都是生物碱，而生物碱的味道基本都是苦、臭等味道，再加上药物浓缩后，味道就更苦了。
苦味。能泄能燥能坚，有清泄火热、泄降逆气、通泄大便、泻火存阴等作用，一般清热泻火、降气平喘、止呕止呃、通利大便、清热燥湿、祛寒燥湿、泻火坚阴的药物多具苦味，故苦味药多用治热证、火证、气逆喘咳、呕吐呃逆、大便秘结、湿热蕴结、寒湿滞留等病证。
要知道百分之九十五的药物都是含有生物碱的，人体呈碱性，而药物中碱性物质可以调节体内激素的分泌和器官的运转，所以药物也就起到了调节人体健康的作用。而且药物呈现出来的苦味可以清热解毒。举个通俗的例子，人对苦味有排斥现象，那么同理别的生物自然也会排斥苦味，所以病菌也不例外。
也正是因为药是苦的所以我们不愿意过多触碰或者品尝药物，但是往往是这些味道苦涩的药物救了我们的命，俗话说得好“吃得苦中苦，方为人上人”，别说药物，生活中的累比苦来的更让人无法生存。
所以就像八卦的金、木、水、火、土一样，五味的酸、甜、苦、辣、咸更是正常，药物恰恰就占了五味中的苦。
