夏天把白面放在外面坏了,能把白面放在冰箱里面吗?
发布网友
发布时间:2022-04-23 06:16
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热心网友
时间:2022-07-17 14:59
绝对不可,因为温度,湿度等都不满足保存条件,并且冰箱有异味
保存面粉遵循以下原则
1、通风良好
面粉有呼吸作用,所以必须使空气流通,使面粉有空气可作利用。
2、湿度干爽
面粉会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量,湿度愈大,面粉含水量增加,容易结块。湿度愈小,面粉含水量也减小。理想的湿度约60%-70%之间。
3、合适温度
储藏的温度会影响面粉的熟成时间,温度愈高,熟成愈快。但温度同样缩短面粉的保质期。面粉储荐理想温度为18℃-24℃。
4、环境洁净
环境洁净可减少害虫的滋生,微生物的繁殖,进而减低面粉受污染的机会。
5、没有异味
面粉是会在空气中吸收及储藏气味的材料,所以在储存面粉的周围环境,不能有异味。
6、离墙离地
为了有良好的通风,减少受潮、减少虫鼠的污染及法例的规定,这是必要的。
垛码板应选用塑胶制品,如用木制品时,应小心木刺,做成污染。
7、先进先出
保证面粉的稳定,减少人为所造成面粉过期。
8、定期清洁
减少虫鼠滋生,进而减低面粉受污染、包装受破坏的机会。
夏季雨水多,气温高,湿度大,面粉装在布口袋里很容易吸潮结块,进而被微生物污染发生霉变。所以,夏季是一年中保存面粉最困难的时期。尤其是用布口袋装面,更容易生虫。如果用塑料袋盛面,以“塑料隔绝氧气”的办法使面粉与空气隔绝,即不反潮发霉,也不易生虫。简单易行,便于面粉安全度夏。但是已经受潮就不要再往塑料袋里放了。
热心网友
时间:2022-07-17 16:34
当然可以放到冰箱里。不过少量的还行,冰箱放不了多少。只要放到干燥的地方就行,没必要放到冰箱里。
热心网友
时间:2022-07-17 18:25
最好不要放在冰箱里。冰箱本来就潮湿不适合放白面
最好少买点,夏天气候湿润气温高,面粉很容易发霉。
不要放在地上(放在木制凳子上),保持室内干燥通风避免阳光。用塑料袋或保鲜袋盛放(面粉要干燥,潮湿的就不要用了)另外.夏天最好的方法还是少买点,
买一个礼拜之内能吃完的面!就没必要纠结于怎么储存了
热心网友
时间:2022-07-17 20:33
坏了就扔掉吧,别留了
热心网友
时间:2022-07-17 22:58
您好,可以的