孕妇能吃茴香苗饺子吗
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发布时间：2022-04-23 06:20
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时间：2023-10-09 02:44
孕妇能吃茴香吗
孕妇能吃茴香吗?可以吃，但不要多吃。因为孕妇吃热性香料，如小茴香、八角茴、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒粉等，容易消耗肠道水分，使胃肠腺体分泌减少，造成肠道干燥、便秘。肠道发生便秘后，孕妇必然用力屏气解便，使腹压增加，压迫子宫内的胎儿，易造成胎动不安、早产等不良后果。
茴香的功效与作用
茴香中含有矿物质、红萝卜素、挥发油等物质，能温肾散寒、和胃理气;主要成分茴香油，能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，有健胃、行气的功效，有助于缓解痉挛、减轻疼痛。
茴香中的茴香烯能促进骨髓细胞成熟并释放入外周血液，有明显的升高白细胞的作用，主要是升高中性粒细胞，可用于白细胞减少症。其中小茴香的主要成分是是蛋白质、脂肪、膳食纤维、茴香脑、小茴香酮、茴香醛等；在中医学上有温肝肾、暖胃气、散塞结、散寒止痛、理气和胃等功效。
但须注意茴香偶尔食用一次并无大碍，但最好不要过分吃或长期依赖这种香料。
孕妇吃调味品的注意事项
调料即调味品，包括传统的调味品如香料、盐、酱油等，以及制成品，如鸡精、沙拉酱、番茄酱等。孕妇食用制成品，要仔细阅读其配料，含防腐剂、色素的制品少用为好。以下调味品孕妇不宜过多食用：
盐：盐分摄入过多，会导致孕妇晚期出现浮肿，可见足踝及小腿皮肤绷紧光亮，用手按压出现凹陷，长时间站立行走、中午不午睡则更加严重。这是因为孕妇体内内分泌变化，导致水潴留;同时增大的子宫压迫下肢静脉，使血液回流受阻，下肢出现浮肿。
酱油：酱油中含有18%的盐，孕妇在计算盐的摄入量时要把酱油计算在内。同时酱油中含有防腐剂和色素，应该尽量少吃。
辣椒：辣椒是一种营养成分丰富的蔬菜，尤其含有大量的维生素，适量吃辣椒对人摄取全面的营养成分有好处。但辣椒会刺激肠胃、引起便秘、加快血流量等。孕妇虽然不是绝对禁止吃辣椒，但应适量，如果属于前置胎盘的情况则应绝对禁止食用。
紫苏：含丰富的矿物质、维生素及蛋白质等营养素，可以缓解头痛、减轻流行*冒的症状，具有发汗解热的作用，含有的紫苏醛等芳香物质，被美食家们用于提味，制作海鲜类水产品时，有助于去腥，缓解很多孕妇怕腥的不适感。
花椒八角桂皮五香粉：属于热性调味品，这些调料易消耗肠道水分，使肠道分泌液减少而造成肠道干燥和便秘，孕妇应尽量少吃或不吃。
味精：第九届联合国粮食及世界卫生组织食品添加剂法规委员会决定，取消*每天摄入6-7.5克味精食用限量的规定，但婴儿食品仍慎用。味精可使食物味道鲜美，还含有一定的营养，没有证实其会产生毒素，因此孕妇只要食用适量，不必禁用味精。
姜：生姜刺激性较大，容易引起肠道不适感，但适量的姜能够缓解早期孕吐，所以，做饭时，用少量的姜调味即可。
茴香饺子的做法
茴香的做法很多种，很多妈妈偶尔吃一次都会选择做茴香饺子，不仅增进食欲，还增加了胃肠蠕动，对健胃行气有一定好处，下面我们就具体来看看茴香饺子的做法是怎样的。
材料：茴香500g、食盐适量、姜适量、调和油适量、小麦面粉500g
做法：
1、猪五花肉用快刀切成细条，细细的剁成肉馅。
2、在剁制的过程中加一点生姜末可去肉腥。
3、把剁好的肉馅盛到小盆里，倒入少许料酒，搅匀。
4、倒入适量酱油提鲜，搅匀。
5、把加入调料的肉馅顺一个方向用力搅拌，上劲。备用。
6、把小茴香菜择洗干净控净水，用刀切碎。
7、把切好的茴香末盛到盆里，放入腌渍好的肉馅，倒入少许食油、精盐、用力拌匀即可。
8、把面粉活成稍软的面团，饧30分钟。
9、把饧好的面团揉匀，搓条，切成需要大小的面剂子，用擀面杖擀成薄薄的饺子皮。
10、包入拌好的菜陷，捏边成饺子形状。
11、锅里坐水，水开后下入包好的饺子，把勺子口朝下，轻轻的推动饺子防止巴锅。大火煮开后点两次凉水，再开锅等饺子鼓胀浮起即可捞出。
如何挑选茴香苗
质量好的小茴香，颜色偏土*或者黄绿色，形状像稻谷状，粒大而长，质地饱满，鲜艳光亮，有浓浓的甘草香味，柄梗、杂质较少。另外一定要看茴香的干湿度，通常购买时，选择散装较好，如果是瓶装的，可将瓶子倒过来，如果流淌顺畅，则干度较好;如感觉发黏，则有些受潮。
不好的小茴香颜色发绿，大小不均匀，抓起来会很多杂质、粉尘。闻起来气味不好，没有甘草的香味。
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时间：2023-10-09 02:44
茴香苗不但可以做成香料，而且还能够用作饺子馅儿或者是包子馅儿，炒菜吃也是不错的选择，而且它还含有非常丰富的营养能够起到补钙的作用，而且茴香苗还拥有非常高的营养价值，属于保健蔬菜，所以孕妇完全可以放心的食用，虽然很多人都认为茴香苗吃多了可能会导致流产，但其实茴香苗并不会有这样的影响，而茴香可能会有这样的影响。
茴香苗虽然来源于茴香，它指的是茴香种子萌发中的嫩苗，其实它是含有非常丰富的营养元素和纤维里气的功能的，所以孕妇可以完全放心的食用，除此之外，回香苗还能够帮助孕妇促进消化系统的运转以及肠胃的蠕动，所以经常吃一些茴香苗，孕妇一般是不会出现便秘状况的，对于便秘还能够起到缓解和治疗的作用。
如果说特别喜欢吃茴香苗就一直吃的话，也是有可能会导致便秘的，因为任何一种食物吃多了都有可能会给肠胃造成负担，出现便秘也就不意外了。
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时间：2023-10-09 02:45
茴香菜熟食或泡酒饮服，可行气、散寒、止痛。
茴香苗叶生捣取汁饮或外敷，可治恶毒痈肿。
茴香的营养价值
茴香含有丰富的胡萝卜素、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、和大量的矿物质钙、磷、钾、钠、镁、铁，以及茴香特有的茴香脑、小茴香酮、茴香醛等。
茴香的食用效果
行气止痛 健胃散寒
茴香的选购窍门
看叶子：叶子鲜嫩翠绿，叶片直挺，没有黄叶烂叶；
掐杆身：用手能掐动的是嫩的，掐不动的是变老的。
茴香大图.jpg杆身太粗，叶子发蔫，有黄叶的不要选购。挑选茴香不要挑选杆太粗的，杆太粗的纤维多，口感不好。
茴香的烹饪技巧
茴香菜熟食或泡酒饮服，可行气、散寒、止痛。茴香苗叶生捣取汁饮或外敷，可治恶毒痈肿。
茴香的食用建议
去掉老叶，切去根部，用清水冲洗干净，沥干水分。
用来炒菜可切成3厘米段，用来做馅料可切成末。
摘去老叶，去掉根端.jpg
茴香切法.jpg炒菜时可清炒或搭配鸡蛋﹑肉一起炒；做馅料是最常见的吃法，加鸡蛋或者肉用来包包子﹑包饺子﹑做馅饼﹑做丸子等。茴香馅不发黑小窍门：放盐前先放入少许香油，拌匀使油包裹住茴香，再放盐，就不会杀出水分，茴香馅不会变黑。治痛经：小茴香籽加水熬，喝汤，能缓解经痛。
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时间：2023-10-09 02:45
