白玉菇怎么吃?
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发布时间：2022-04-23 06:28
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热心网友
时间：2023-09-10 06:04
主料：白玉菇100克、鸡蛋4个、 猪肉50克。
辅料：蚝油1勺、原酿酱油1勺、盐适量、植物油适量 、葱花少许、 现磨胡椒粉少许。
1、准备好食材跟配料，白玉菇烫洗干净。
2、猪肉清洗后切片备用。
3、起锅热油，鸡蛋磕入大碗内搅散，待油热后倒入锅内，当看不到蛋液后盛出来备用。
4、锅内再淋入少许油，下肉片，倒入一勺原酿酱油，翻炒至全部颜色变浅。
5、接着倒入葱花炒香。
6、把白玉菇沥水后倒入锅内，加入一勺蚝油，翻炒均匀。
7、然后倒入炒好的鸡蛋，撒上一点点盐跟现磨胡椒粉，再次炒匀。
8、最后在撒上一点葱花即可。
