平遥古城有不少美食,你最喜欢吃的是什么?

发布网友发布时间：2022-04-23 06:28

共5个回答

好二三四时间：2022-08-05 00:59

平遥牛肉。曹家熏肘。叫花鸡。碗托子。酱梅肉。平遥大烩菜。包皮面。握溜溜。油糕。煮疙瘩。

热心网友时间：2022-08-04 22:07

序言：每一个城市都有自己的饮食，这种饮食特点也造就了独特的饮食文化，所以说在外地人去旅游的时候，不得不去尝一些这些当地的特色美食。在平遥古城有许多让人垂涎欲滴的美食，下面，小编就给大家分享一下，在平遥古城我最喜欢的食物都有哪些？

一、泡泡油糕

泡泡油糕在平遥古城非常出名的，几乎每一位去平遥古城旅游的人都会来一盘泡泡油糕。泡泡油糕，它的馅是枣泥豆沙做的，然后用油炸至金黄外焦里嫩。因为比较甜，同时又是油炸食物，如果是正在健身或者是减肥的朋友们去平遥古城，就要少吃一点泡泡油糕了。泡泡油糕的价格不等，如果是中档饭店的话，一盒大概是18元左右，份量比较多，而且卫生条件比较好，所以说大家去平遥古城旅游的时候，小编推荐去中档饭店吃泡泡油糕。

二、过油肉

过油肉是山西当地的名菜之一，更是平遥古城的名菜。过油肉是精选的瘦肉精，过单桨啦油再配上黑木耳，蒜苔，葱头，炒的一盘菜，因为山西人非常喜欢吃醋，对醋的用法在烹调中很有自己的一番讲究。这道菜色泽金黄鲜艳，味道虽咸，但是很有鲜味儿。质感外焦里嫩，是非常不错的一道菜。

三、刀削面

大家都知道刀削面以独特的刀功和削皮的技巧而被称为“飞刀削面”，非常考验厨师的技巧。在平遥古城刀削面味道非常好，刀削面中厚边薄，棱角分明，长得非常像柳叶，入口软而不粘，越嚼越香，搭配陈醋一起吃，味道更佳。中国的面食在山西，山西面食就属平遥最为有名了，所以说大家再去平遥古城的时候，一定不要忘记来上一碗美味的刀削面。

热心网友时间：2022-08-04 23:25

平遥号称有108种小吃，好吃的有平遥牛肉、曹家熏肘、叫花鸡、酱梅肉、平遥大烩菜、黄菜火烧、拨烂子、碗托子等。最喜欢吃的还是平遥牛肉，的确出名又好吃。喜欢吃肉的还可以吃吃他们的曹家熏肘，非常入味。

热心网友时间：2022-08-05 00:59

豆腐脑，过油肉，平遥山茶花，老豆腐，平遥牛肉，这些都是非常好的选择，一定要去尝一尝。

热心网友时间：2022-08-05 02:51

我最喜欢吃的是平遥牛肉，因为平遥的牛肉是当地的一种特色，而且口感非常不错。