饮食养生|三伏天吃姜 可以热制热
发布网友
发布时间:2022-11-03 21:26
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懂视网
时间:2022-12-30 18:26
1、生姜味辛,性微温。归脾、胃、肺经。三伏吃姜具有发汗解表,温中止呕,化痰行水作用。
2、吃生姜可用于治疗风寒感冒,增强发汗的作用;能治疗胃寒呕吐;能治疗水热互结,胃中不和,心下满闷不适;可以解鱼蟹中毒;能促进食欲,加强消化吸收功能。
3、吃生姜能促进周围血液循环,感觉全身温暖,促进胃肠蠕动,减轻腹胀,升高血压,兴奋呼吸中枢、血管运动中枢及心脏。
4、但大量口服生姜会引起口干、咽喉疼痛,吸收后经肾脏排出,还能刺激肾脏发炎。生姜性发散,进食以早晨、上午为宜。
热心网友
时间:2023-02-05 15:46
在一年中最热的三伏天,一味追求纳凉是不可取的,正确的方法是要学会以热制热。夏天,人体阳气常浮于体表,再加上不少人贪食冷饮,所以脾胃多处于虚寒状态。而生姜辛温,具有活血、祛寒、除湿、发汗之功,三伏天吃姜不但有助于驱散脾胃之虚寒,还有冬病夏治的作用。
此外,下面这些夏季常见的小毛病,用点姜也有不错的效果。
食欲不振醋泡腌制
生姜的姜辣素能刺激舌头的味觉神经和胃粘膜上的感受器,通过神经反射,促使胃肠道充血并促进消化液分泌,起到开胃健脾、促进消化、增进食欲的作用。
做法:生姜洗净晾干,切片,撒少许盐腌制12小时,放入密封的容器中,倒入醋没过姜片。用保鲜膜和瓶盖密封,放置4天以上可食用。每天吃1-3片即可。
胃肠不适枣米泡茶
生姜的一大特点是散寒,对于受凉后出现反胃、腹痛、腹泻等症状者,可以喝点姜枣汤或姜米茶缓解不适。
姜枣茶做法:带皮姜片3片,大枣6枚掰开去核,和生姜片放锅中加水煮20分钟。也可以直接放杯中,倒开水加盖焖泡。
姜米茶做法:生姜与大米以1:2比例调配。生姜切丝,先炒制两分钟去水,再加入大米翻炒约20分钟,至焦*即可。每次取50克成品,加水500毫升,煮10分钟左右即可。
腰肩疼痛姜汤热敷
空调吹久了,肩膀和腰背易遭受风寒湿等病邪的侵袭。如空调温度过低,老年人还有患肩周炎的可能,此时用点姜水,效果特别好。
做法:烧制一些热姜汤,先在热姜汤里加少许盐和醋,然后用毛巾浸水拧干,敷于患处,反复数次,即可缓解疼痛。
伤风感冒红糖姜汤
经常处在空调环境中,因室内室外温差太大,容易外感风寒,如果能及时吃上几片生姜或者喝上一碗红糖姜汤,有助于驱寒。
做法:生姜红糖水,取生姜带皮切5片,放入滚开的水中,3分钟后加入红糖,搅拌均匀即可饮用。
脱发掉发生姜取汁
很多人用生姜生发时,都选择用生姜来回擦头皮,实际上这是错误操作,这种摩擦刺激会伤害毛囊,甚至对生发起反作用。
做法:用生姜片垂直往下啄,或者生姜汁直接涂到头发上,生姜汁药力更加集中,比生姜片效果更好。
据《中国中医药报》