鲜香皮脆肉嫩滑的鸡腿肉,要怎样煎才美味?

发布网友发布时间：2022-11-03 15:42

共5个回答

热心网友时间：2023-11-01 10:06

想要做好鸡腿肉，我们首先可以先腌制好鸡腿，可以加入少许盐、白胡椒、料酒、生粉拌匀放入冰箱冷藏放半小时。再把花生放入烤箱中15分钟，用调酱汁，酱油，料酒，水，糖，醋，干辣椒，剁碎放入热好油的锅中，加入干辣椒，花椒。开始煎，煎好之后倒入花生粒，美味的鸡腿肉就做好啦。

热心网友时间：2023-11-01 10:06

鸡腿去骨，改花刀，加洋葱碎、生姜末、葱花、生抽、料酒腌制，锅里倒油，铺上腌制好的鸡腿肉，煎至鸡皮起焦，翻面煎，然后撒上胡椒粉和辣椒粉，搭配蔬菜沙拉一起吃。

热心网友时间：2023-11-01 10:07

想要吃好吃的鸡腿肉，这样做，首先需要用料酒，葱姜，淀粉，蛋清，盐，鸡精，耗油，加一点点的油先腌制一下，腌制20分钟左右，然后下小火慢慢煎，煎成金*就可以啦

热心网友时间：2023-11-01 10:08

鸡腿肉去皮之后加入料酒和生姜腌制，裹上淀粉和调料下锅煎，加一点点水盖上盖子焖一下，肌肉会外酥里嫩

热心网友时间：2023-11-01 10:08

可以先调制一杯酱料，在一个杯子里加入一小杯料酒、一小杯酱油和一小杯香油，然后加入点香葱，搅拌在一起；把鸡腿肉洗净，慢慢的放到油锅里，小火煎两分钟，之后再把我们调制好的酱料倒入油锅中，把盖子盖上；焖上10分钟后，打开锅盖，直到锅里的酱料收干后，鸡腿肉即可出锅，这样一道鲜香皮脆肉滑的鸡腿肉就做好了。