水煮菜对减肥效果好吗?应该如何正确减肥

发布网友发布时间：2022-11-04 01:14

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热心网友时间：2023-11-06 07:35

先说结论：水煮菜对于减肥不仅有效果，而且效果还不错。但是水煮菜的减肥效果是因人而异的，并不是所有人吃水煮菜都能够起到减肥的效果。水煮菜归根结底是用纤维素、维生素、蛋白质、脂质等营养物质物质代替淀粉，人体同样吃饱了，但是人体吸收的碳水化合物数量很少。所在在辅以一定程度的运动，就能够起到减少体脂的作用。

但是这一切的一切是建立在你要运动的基础上。如果不运动，你哪怕天天吃水煮菜，也未必能起到很好的减肥效果。我们平常生活中的营养物质有很多，主要包括糖类、脂质、蛋白质、维生素等。一般来说，糖类是为人体直接提供能量的营养物质。不过有一种糖类却无法被人体吸收的，这种糖类就是纤维素。纤维素大量存在于各种蔬菜中。

所以你就会看到有些蔬菜的升糖指数很高，但是升糖负荷很低就是这个道理。很多糖尿病人的主食会以红薯、芋头代替，也是因为红薯和芋头中含有大量的纤维素。纤维素是无法被人体吸收的，所以也就不会提升血糖。我们在健身和减肥的过程中也应该遵循少糖的原则，所以健身餐在一定意义上是可以给糖尿病人食用的。

当然这里面的少糖并不是让你完全不吃糖，你在运动时肌肉需要从血糖中直接获得能量，如果你一点糖类都不吃，那么你的肌肉很难获得足够的能量，也就起不到锻炼的效果，甚至会产生肌肉细胞吞吃其他肌肉细胞的情况。比如我今天要去健身房锻炼三个小时，那么我中午饭的时候可以吃一小碗米饭，然后在前往健身房之前吃两根香蕉，他们给我提供的糖类所产生的能量，要略微低于我今天消耗的能量。

关于水煮菜还是需要说一点，很多人只吃蔬菜，是以类似火锅的形式使用的，直接用白水煮熟青菜，然后辅以佐料，我平常使用的佐料如下：一点点白糖、盐、鸡精、生抽酱油、一点点芝麻酱、胡椒面。然后用花椒炸一点油，放点小虾米倒上去。搅拌均匀之后加入一点点热水。芝麻酱和白糖都属于能量较高的食物，所以一定要控制好摄入的量。

我看很多人吃水煮菜时，直接用芝麻酱，豆腐乳和韭花调成涮羊肉的蘸料或者是直接采用四川的油碟。这是错误的做法，因为油碟含有大量的脂质，芝麻酱本身高热量。你用这两种蘸料去蘸水煮菜，其实摄入能量依旧很高，并没有起到水煮菜应有的作用。

还有人有一点误区。他们认为流汗是减肥的重要方式。其实流汗只是身体在排出热量。真正排出脂肪的是呼吸。因为脂肪需要燃烧，燃烧之后产生的废气当然要离开身体。而且只要你开始运动，那么减肥过程就已经开始了。