蝉虾如何做
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发布时间:2022-11-02 10:05
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时间:2023-10-23 07:23
又名:海知了、海蝉[1-2]学名命名者:(H. Milne-Edwards' 1837)
蝉虾科 (Scyllaridae)甲壳纲,龙虾派,蝉虾总科的2个科之一。体甚平扁,有眼眶,第二触角宽而平扁,不具触鞭。分5个属,即蝉虾属(Scyllarus)、扇虾属、扁虾属、拟扇虾属(Parribacus)和拟蝉虾属(Scyllarides)。
栖息环境:深海及近海海滩均有分布
渔业利用:近海海滩蝉虾分布极为稀少,个体较小,可挖掘,用于煎炸烹食。鳞突拟蝉虾为龙虾渔业的次要渔获,产量不高,一般是由潜水捕捉,偶尔也为底刺网或拖网捕获,虽然拟蝉虾只有时见於市面(且多为活虾),但它们肉质味美媲美龙虾属种类,近年来价格更有接近龙虾之势。
分布范围:
*分布:山东省日照市两城镇沿海
台湾分布:台湾沿岸均有产
世界分布:印度-西太平洋海域;自非洲东岸至日本、夏威夷、澳大利亚和新喀里多尼亚