鸡蛋壳中钙镁含量的测定
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发布时间：2022-11-02 06:30
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时间：2023-10-22 20:15
钙含量每枚蛋壳约3.0-4.4克左右.
全文： 微量元素镁与鸡的生产性能
镁是禽蛋壳的组成成分，在蛋壳中镁以MgCO3的形式存在，镁在蛋壳中的含量为蛋壳质量的0.44％－1.88％。此外日粮镁也影响禽的生产性能。日粮中镁不足将导致禽生产性能下降。
Stafford和Edwards(1973) 研究发现镁缺乏的禽产蛋率和蛋重下降，这可能是肝脏萎缩所致。Sazzadet（1998)研究发现，蛋鸡产蛋率、蛋壳厚和蛋壳重不受日粮镁水平的影响；却发现镁对饲料消化率的影响受日粮有效磷的作用，在日粮有效磷的浓度一定为4.5g/kg时，日粮中镁的添加从2.00－6.00g/kg升高时，饲料消化率与镁的浓度呈正态效应，即在日粮镁的浓度为4.00g/kg时，饲料消化率最高；在日粮中有效磷的水平在2.5g/kg时，蛋重随着镁浓度从2.00－4.00g/kg的升高而显著增加；当日粮有效磷的水平为3.5g/kg时，蛋重不受日粮镁浓度的影响；当日粮有效磷的浓度为4.5g/kg，镁的浓度为4.00g/kg时，蛋重最大。总之，日粮中有效磷在2.5g/kg，镁在4.00g/kg水平时，已满足45－52周龄蛋鸡的需要。
Christensen et al(1964)认为蛋壳中的镁离子是鸡生活力强弱的一个重要的决定性因素。Christensen和Edens (1985)发现火鸡蛋的孵化率与蛋壳镁的浓度呈强的正相关。Ono和Wakasugi(1984)认为刚刚孵化出的小鸡镁源的24％来自蛋壳。
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时间：2023-10-22 20:16
