吃得太油腻易上火,试试哪些菜,清爽又下火呢?

发布网友发布时间：2022-11-02 02:24

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热心网友时间：2023-10-22 06:48

【菜式】尖椒苦瓜炒蛋

【调料】苦瓜，生鸡蛋，尖椒，盐，蒜头，生抽酱油【制作过程】1、这个菜需要食材非常简单，主要是调料中提到，再者就是普遍的几种调味品，那样一起才可以炒出来好味道。对于食物提前准备是多少，还看具体胃口，那样食物不容易消耗，还可以一目了然。2、这儿精心准备的是一根大红椒，先把尖椒取籽和蒂，然后将尖椒清洗干净。直到尖椒清洗以后切割成丝，再将辣椒丝预留。3、苦瓜这儿提前准备基本都是一根，但是得新鲜苦瓜，那样它水分营养成分都是会更强，炒出来的口味会更好一些。先把苦瓜对半分割开，里边的籽都需要除掉。立即拿勺子将里边的籽挖去就可以了，那样十分的便捷。

4、去籽以后的苦瓜再切成薄片，但不要切得过厚，只需类似厚度就行了。5、切成小块的苦瓜片先要用温水冲干净，然后是将苦瓜绰水。在锅中加入适量水，直到水开了以后滴两滴油，然后将苦瓜片倒入，再度用烧沸之后将苦瓜片捞起来，然后过凉沥干水。6、多剥好多个蒜头，清洗干净后直接切割成蒜泥。7、锅中加少许油，磕好一点的生鸡蛋拌成鸡蛋液。8、油烧后将鸡蛋液倒入，中小火来煎，煎好以后铲出预留。9、锅中放少许油，热了之后将蒜泥装进去进行爆香。10、炒出香味后再将红椒丝装进去爆锅。11、添加绰水后苦瓜片爆锅，快速地煸炒就可以。

12、依照本人口味加食用盐调料。13、添加少量生抽酱油，迅速炒匀。14、然后将煎好的生鸡蛋倒入煸炒，炒匀炒过以后就可以熄火摆盘了。【烹制小提示】苦瓜绰水的时候也可以放少许的植物油，那样绰水后苦瓜色调更绿，看着也更加的有胃口。食材和调味品的使用量并不是固定，依据具体胃口及其个人喜好来调整，那样炒出来的菜也会更加美味。蒜香味至关重要，要想下饭菜就不可以减少了蒜泥，因此多准备一些蒜泥更强。快炒的菜无需炒很久，必须掌握好时机，确保食物炒过的前提下，避免会对它的味道。

热心网友时间：2023-10-22 06:49

凉拌青笋、番茄炒蛋、刀排黄瓜、宫保鸡丁、凉拌藕片等，这些菜清爽又有营养，很适合大家秋天吃。

热心网友时间：2023-10-22 06:49

鱼香肉丝，锅包肉，地三鲜，猪肉粉条，炒酸菜，这些菜都特别好吃而且清爽，下火不是很油腻。

热心网友时间：2023-10-22 06:50

西红柿炒鸡蛋，炒甘蓝，炒土豆丝，炒豆角，土豆炖牛肉，红烧肉这些食物不是很油腻，而且特别有营养。