肉汤反复加热

发布网友发布时间：2022-10-29 22:08

共2个回答

热心网友时间：2023-10-10 13:30

为什么重复烧开的水不能喝呀？？？很好奇椰！！！你能说明原理么？！！
肉汤加热吗~~这个问题很简单的吗，你先考虑的关键是，你入口的肉汤含有什么，无非就是脂肪，蛋白质，水，和碳水化合物一类的，不卫生的肉汤存放一定时间后会有细菌繁殖，细菌繁殖过程中会产生内毒素和外毒素，这些毒素都是比较耐温，烧开后，性质是不变的，所以依然有害，这种个情况，俗称叫放溲了。除了这个问题外，无非就是营养问题了，有没有营养，取决于源营养分子的结构，是否发生变化，没有发生变化就是没有营养流失，有变化就是失去了营养，再是变化后的物质是否对人体有害，就这么简单。你说的重复烧开的水不能喝是没有科学依据的，100ml的H2o加热后还是H2O，重复烧N次，它还是H2o~~~

热心网友时间：2023-10-10 13:30

首先，反复加热是可以吃的，但是加热间隔周期不要太长，汤臭了你还吃就...
因为每次煮沸都可以杀死绝大多数的细菌。