酸辣开胃,让你食欲大增,配上两大碗米饭的超级下饭菜有哪些?
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发布时间：2022-11-01 05:51
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时间：2023-10-18 16:03
爆鳝段
用材主要材料黄鳝5条青红辣椒各2个蒜黄辅材蒜姜蒜食用盐鸡精白胡椒粉作法1.备好原材料2.黄鳝切条3.用米酒、盐、胡椒粉腌渍30min4.葱切成片5.姜切丝6.青椒切丝7.尖椒切成丝8.蒜黄切条9.锅中入油姜蒜进行爆香10.入鳝鱼、辣椒、尖椒、蒜黄煸炒11.加辣椒、尖椒、蒜黄煸炒一会儿，添加鸡精粉、糖、盐、芡粉，油爆匀称就可以。
酸辣鸭胗
用材主要材料鸡胗三个辣椒二个酸豇豆一支辅材盐2克油15克味精2克米酒10克大蒜10克生抽2克作法1.备齐的鸡胗切花刀，相切辣椒，大蒜，酸豇豆少量切条2.耗油放入鸡胗炒匀，浇上米酒，加盐炒过，炒干水为力3.浇上生抽炒匀，随后放入酸豆角炒匀，炒成鸡胗消化吸收酸豇豆的怪味4.放入辣椒，大蒜炒出香味5.最终上洒味精起锅香辣腊牛肉用材主要材料腊牛肉200克尖椒一个泡萝卜100克辅材盐2克油15克姜片10克米酒20克生抽酱油2克味精2克作法1.腊牛肉切片泡萝卜，尖椒，姜切丝2.耗油放入姜片炒出香味再放入牛肉片炒匀3.浇上米酒煸炒一会儿4.倒入酸萝卜丝5.煸炒进味6.放入红椒丝，在红椒丝上加盐进味炒匀7.再混炒，浇上生抽酱油，8.上洒味精9.起锅摆盘。
肉丸子烩菜
用材主要材料猪脊骨450克水豆腐130克豆油皮95克菌类170克金针蘑170克油麦菜150克蔬菜90克红萝卜70克牛筋丸8个虾丸8个辅材植物油适当服用盐适量姜片2片小葱15克鸡蛋9个作法1.猪脊骨清理干净，放凉水锅里不盖上锅盖绰水，烧开2分钟捞起来。2.用开水冲干净，再放入烧热水的炒锅中，放进两块生姜片，烧开后小火慢炖熬成乳白色大骨汤。3.全部火锅配菜清理干净，切片，切成片预留，鹌鹑蛋煮熟剥削皮。4.炒菜锅耗油，油烧之后冬茹炒香，再下胡萝卜片煸炒匀，下小孩菜茎煸炒。5.倒进蒸好的大骨汤煮一两分钟，放入水豆腐再次煮，放进适当盐。6.先后放入牛筋丸、鱼肉丸，菌类、豆油皮。7.最终放入小孩青菜叶、鸡蛋、金针菇和蔬菜和肉脊梁骨，最终再点口感加入盐。
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时间：2023-10-18 16:03
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时间：2023-10-18 16:04
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时间：2023-10-18 16:04
