父亲节想做一桌好菜,厨艺非常不佳,求菜谱

发布网友发布时间：2022-11-01 06:30

共7个回答

热心网友时间：2023-10-18 18:57

皮蛋豆腐内脂豆腐一大块用开水烫过放凉，皮蛋切小块(密技：用棉线切割又快又不沾)放在豆腐上，撒葱花，淋酱油，点香油即成。凉拌木耳干木耳一把香菜5根大蒜半头红椒半个黄椒半个白醋1汤匙（15ml）陈醋1汤匙（15ml）盐1/2茶匙（3克）白...

热心网友时间：2023-10-18 18:58

番茄炒蛋、丝瓜瘦肉汤、菠萝炒鸡、素三丁：土豆丁、、木耳、青豆粒、火腿丁、洋葱丁，任意三种混合炒，不用太多作料，一点点油
三菜一汤，单看字面上就能知道怎么做了，对于你来说应该可以做到

热心网友时间：2023-10-18 18:58

说个比较简单的菜单吧，属于比较清淡的，我常常做：一荤一素一蛋一汤
一荤：莴苣炒肉片（全肉的做法比较复杂，且考虑还有一蛋，所以就来个串荤好了）：莴苣削皮，切薄片，盐水泡10分钟，淘洗干净。瘦肉切丁，加料酒、生粉腌3分钟。锅烧热下油，油热后先下肉吵至变白，倒入莴苣片翻炒，太干可加一点水。炒熟加盐、鸡精，起锅。
一素：藕用水泡半小时，淘洗干净后，切片，再用清水泡、淘洗。锅下油烧热，倒入沥干的藕片翻炒，炒大六七分钟（炒熟）后加酱油、香醋（沿着锅边淋下去），少许鸡精、盐即可。
一蛋：鸡蛋打在碗里（两人吃一半三个鸡蛋就够），用快速搅拌，青椒（不辣的）和胡萝卜洗净后切细丝（注意是细丝哦，越细越好），倒入鸡蛋液里，加稍许生粉、盐、十三香，搅拌均匀。锅开火，烧到很热，下油，下搅拌均匀的鸡蛋和各种丝（热锅冷油鸡蛋比较容易摊开，颜色比较好）。慢慢摇动锅底，让鸡蛋铺平，然后跟炒鸡蛋一样翻几次即可。
一汤：小白菜淘米水泡半小时，然后淘洗干净，切细丝。（越碎越好）锅烧热，下一点油，烧热后加适量水。水开后倒入小白菜煮三四分钟，加盐、鸡精、十三香即可。

热心网友时间：2023-10-18 18:59

还是要看你爸爸喜欢吃什么然后根据他的口味来做一桌好菜吧，做一桌好菜前要准备充分食材和厨具噢麦森。

热心网友时间：2023-10-18 18:59

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热心网友时间：2023-10-18 19:00

上网上去找“天天美食”或“美食天下”，相信会帮助你的。

热心网友时间：2023-10-18 19:01

豉汁蒸排骨
http://www.beitaichufang.com/recipe/14650/
菠萝鸭的做法
清蒸鲈鱼的做法
以上是举例，脑子开窍就好了...