家常美食「蚂蚁上树」来啰!还我爽口好滋味,主食配菜它都行
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发布时间：2022-11-02 00:00
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热心网友
时间：2023-10-21 22:20
国民家常菜来啰～
不想要像外面自助餐的冬粉结整球
那你一定要试试丽丽的这道「蚂蚁上树」
香气四溢又爽口，当主食或配菜都完全100分！
◎冬粉1包
◎绞肉适量
◎姜末适量
◎蒜末适量
◎酱油1汤匙半
◎糖半汤匙
◎白胡椒少许
◎豆瓣酱适量
◎米酒少许
◎高汤适量
◎酒酿适量
◎黑胡椒适量
◎葱花适量
◎辣椒少许
步骤一
开火倒油2汤匙热锅，倒入姜末、蒜末，爆香完加入绞肉拌炒，炒到绞肉变金*转中小火
步骤二
下一汤匙半酱油、半汤匙糖、少许白胡椒、豆瓣酱、少许米酒、高汤、酒酿、一些水，加入冬粉、黑胡椒
步骤三
转小火，加一点水、辣椒，撒上葱花即可起锅
▲冬粉泡水60~65度泡开
