发布网友 发布时间:2022-11-01 12:41
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热心网友 时间:2023-10-20 01:51
郭抵达底油,放入花椒,大料,葱姜蒜,咸盐放入洗好的鸡,再放入豆瓣酱,放入白糖翻炒后加入适量的水炖熟,翻炒收汤就可以了热心网友 时间:2023-10-20 01:52
酱汁鸡爪的做法
1.
首先买来的鸡爪要解冻
2.
指甲剪掉 斩开
3.
鸡爪放入冷水中焯开 烫开
4.
捞出来用凉水洗干净
5.
锅里倒入半锅水 加入八角 陈皮 姜 放入鸡爪进锅煮20分钟 捞出沥干水分
6.
热锅倒油 炒至金黄盛出
7.
放入蒜末 辣椒 豆豉 香叶 八角 陈皮 酱油 料酒 盐 鸡精
8.
放入炒好的鸡爪 放入锅中 小火闷
9.
汤汁粘稠 出锅即可