焖饭怎么做好吃,红肠土豆焖饭的家常做法
发布网友
发布时间:2022-10-31 08:05
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2023-10-16 02:06
1.准备各种食材:土豆、酸菜、猪肉、虾米、青蒜
2.土豆滚刀切小块,热锅下油炒至表面稍硬,以使它较香。
3.将炒好的土豆沥干油放入电饭锅与米同煮。
4.酸菜只取叶子的部分就好(梗的部分偏酸,与叶子的味道稍有不同),将叶子切细碎备用。
5.青蒜切碎,蒜白和叶子分开放。
6.猪肉切丁,虾米剪小块。
7.热锅下油,先下蒜白,再下蒜叶,炒香。
8.加入虾米慢米煸香。
9.加入酸菜和猪肉炒香。
10.炒拌匀后调入味精和盐。
11.拌入煮好的米饭内再焖一小会即可。