双氧水泡核桃要泡多久

发布网友发布时间：2022-04-23 07:15

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热心网友时间：2022-06-17 09:20

以前看过一个帖子说过现在不少无良核桃商贩为了谋取暴利用高猛酸钾和双氧水泡核桃，用于以次充好，在此本人抱着为大家做警示的想法做了个小实验，用实验结果，来为大家能更好的辨别药泡核桃和自然生长核桃的真伪，提供事实依据。

1、本次采用双氧水浸泡核桃。（双氧水：化学名为过氧化氢溶液，化学式为H2O2，外观为无色透明液体，是一种强氧化剂，适用于伤口消毒及环境、食品消毒。）本次实验使用的是浓度在3%的医用双氧水，在各地药店都有销售，主要用于环境消毒。市面上也有销售浓度高的双氧水，但是本次为体现核桃在浸泡时的渐变过程所以采用3%浓度的双氧水。

本次实验用的核桃是野生花皮狮子头（虽然是花皮核桃但是品相和皮质都很好。）

本次试验用双氧水浓度3%

咕咚咕咚，全都泡进去了

核桃放入双氧水中后表面与双氧水产生化学反应，有小气泡产生。

因为本次实验用双氧水浓度较低，所以浸泡时间较长，本次浸泡了48小时。上图为48小时后核桃在药水中状态，与上图对比可以看出色差已经变化很大。

浸泡48小时后取出用水清洗。浸泡后核桃整体颜色变白，且原有的的花皮部分变浅。

本次浸泡后核桃出现烂底的情况，主要原因为核桃底部抗腐蚀性较差的原因。

最终终结：核桃浸入双氧水吼48小时，核桃表面保护层腐蚀严重，手感生涩。核桃底部出现烂底情况，核桃表层颜色变浅且发白。核桃浸泡后刚拿出时核桃上化学气味很浓重，但是反复清洗后核桃上化学气味就会消失，所以建议在挑核桃时用气味辨是否药泡别作用不大。还有所谓的核桃药泡过后可以盘成牛筋红等说法，将会进一步验证。